Потрошња кафе може смањити ризик од развоја канцера у различитим деловима тела јер је супстанца богата антиоксидансима и минералима који помажу у спречавању деградације и промене ћелија спречавајући појаву мутација које могу довести до тумора, последично, рак.
Количина кафе неопходна за заштиту тела варира од врсте канцера, међутим, пити најмање 3 шољице печене и млевене кафе дневно довољно је да смањи ризик од различитих врста карцинома.
Према неколико истраживања, користи кафе нису везани за кофеин, али декофеинисана кафа нема толико велику заштиту, јер се током процеса уклањања кофеина уклањају многи важни антиоксиданти и минерали.
Поред кафе, потрошња богате и разноврсне хране засноване на природној храни доказана је као научна стратегија за заштиту ћелијских мутација које доводе до неколико врста карцинома, јер има и мноштво антиоксиданата.
Врсте канцера које се могу избећи
Након различитих студија са кафом, посматрајући свој ефекат на рак, главни резултати су:
- Рак простате: кафе супстанце утичу на метаболизам глукозе и инсулина, као и на производњу полних хормона, који су главни фактори у развоју ове врсте рака. Да смањимо до 60% шансе да имате канцер простате, препоручујемо да пијете најмање 6 шоље кафе дневно.
- Рак дојке: кафа мења метаболизам неких женских хормона, елиминишући канцерогене производе. Поред тога, чини се да кофеин отежава раст канцерогених ћелија у дојкама. Већина резултата је пронађена код жена које пију више од 3 шоље кафе дневно.
- Рак коже: У различитим студијама кафа је директно повезана са смањеним ризиком од развоја меланома, најтежег типа карцинома коже. Што је већи унос кафе, то је мања шанса да се кожни канцер појави.
- Рак дебелог црева: Код овог типа кафа побољшава шансе за лечење код пацијената који су већ развили рак и спречавају понављање тумора после терапије. Да бисте набавили ова пића, требало би да пијете најмање 2 шоље кафе дневно.
Без обзира на врсту рака, кафа није супстанца с потпуном доказаном ефективношћу, а његов ефекат је знатно смањен када постоје други фактори ризика као што су породична историја рака, пушење или конзумирање алкохола у вишку.
Ко не би требао конзумирати кафу
Иако кафа може заштитити од рака, постоје ситуације у којима пиће наведене количине могу погоршати неке здравствене проблеме. На тај начин, потрошач кафе треба избегавати свако ко има висок крвни притисак, несаницу, проблеме са срцем, гастритис или често пати од прекомерне анксиозности, на примјер.
