Араца, познат и под називом араца-до-цампо или араца-амарело, је врста која припада породици Миртацеае, која се може наћи у Бразилу.
Научно име араца је Псидиум цаттлеианум С., који је врста дрвета од око 3 до 6 метара висине, чије плодове представљају велику јагодичасту, са жутом бојом или црвеном кад сазревају, који представљају антиоксидативне особине и антимикробна средства.
Које су особине и користи?
Биљка је обично веома отпорна на болести и штеточине због својих антимикробних својстава, тако да може помоћи у борби против инфекција, прехлада и грипа, чак и зато што плодови араца садрже доста витамина Ц, много више од хране цитрусни плодови попут лимуна или наранџе, који су снажни антиоксиданс који јача имунолошки систем.
Поред тога, има и антиинфламаторна својства и може се користити у запаљењима грла, уста или црева, на примјер и због његовог састава, може се користити у превенцији и лијечењу остеопорозе.
Састав араца
Араца је воће састављено од воде, минерала, јабучне киселине, шећера, целулозе, масти, ретинола, тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина Ц, калцијума, фосфора, жељеза, каротеноида и влакана.Поред терапијских својстава, Такође је веома корисна у припреми џемова, џемова, желеја, сорбета и сокова.
Араца такође има састав антхоцианинс и фенолних једињења са снажном антиоксидативном активношћу.
