Чај Матцха је направљен од млађих листова зеленог чаја и стога има више концентрираних својстава, богат је антиоксидансима и има јак термогени ефекат, фаворизујући сагоревање калорија и помажући у губитку тежине. Поред тога, овај чај је такође одличан за побољшање способности менталне концентрације.
Поред чаја, Матцха се такође може конзумирати као састојак у рецептима за колаче, хлеб и сокове, и лако се користи у свакодневној храни. Препоручени дневни унос је од 2 до 3 кашичице пудера матцха дневно, што је једнако 2 или 3 шољице чаја.
Предности Матцха чаја
Чај Матцха богатији је антиоксидансима од зеленог чаја и има предности попут:
- Повећати метаболизам, фаворизујући губитак тежине;
- Спречити болести попут грипа, прехладе и рака;
- Спречавање превременог старења;
- Контрола крвног притиска;
- Побољшати расположење и концентрацију.
Добар савет за повећање ефекта сагоревања масти чаја матцха је да узмете шољу након вежбања, јер ће ово задржати метаболизам активан дуже повећањем губитка тежине.
Како припремити чај
Матцха се продаје у облику прашка, и има пенушав изглед након што је припремљен, мало је горког. Ево како припремити чај.
Састојци:
- 1 кашичица Матцха
- 60-100 мл филтрирана или флаширана вода
Како припремити: Загрејати воду док се не почну први мехурићи, искључите топлоту и сачекајте мало хлађење. Ставите у чашу већ са прахом у праху, мијешајте док се прашак потпуно не раствори. Да би чај био окуснији, може се додати више воде да би се додало око 200 мл.
Такође је могуће додати циметом или гингером опекотине у чај да омекшате укус и појачају антиинфламаторна својства чаја.
Тропски сок са Матцха
Још један практичан рецепт богат антиоксидантима је тропски сок са матцха:
Састојци:
- 1/2 чаша поморанџе
- 1/2 чаше соје млека или бадема
- 1 кашичица Матцха
Како припремити: ублажити све састојке у блендеру и послужити сладолед, пожељно без заслађивања.
Ако желите изгубити тежину, погледајте друге чајеве које вам помажу да смршате.
