Прехрамбени третман за хепатичну енцефалопатију, који представља компликацију обољења јетре, треба да буде дијета по могућству са протеинима биљног поријекла и са мало соли.
Исхрана за хепатичну енцефалопатију
Дијета за хепатичну енцефалопатију мора бити нормоцалорична, тј. Мора имати калорије које нормално снабдијевају потрошњу енергије.
Један од циљева исхране код цирозе или обољења јетре за лечење хепатичне енцефалопатије је спречавање или повратак неухрањености, тако да се може увести ноћна ноћи како би се побољшала тежина и опште стање пацијента. Протеину ограничене исхране и разгранате аминокиселине за лечење хепатичне енцефалопатије треба поштовати само у периоду од 3 до 5 или све док постоје клиничке манифестације и симптоми као што су успоравање мисли, тремори и поремећаји понашања.
Код хепатичне енцефалопатије важно је избјећи оралну посту (осим случајева гастроинтестиналног крварења или другог механичког оштећења) и ограничити ограничење протеина (3 до 5 дана) у случајевима тешке хепатичне енцефалопатије, јер је један од главних циљева третмана је спречавање губитка тежине и мишићних протеина висцералних и мишићних.
Степени хепатичне енцефалопатије
Хепатична енцефалопатија је класификована према његовој тежини и може бити:
- Разред И
- Разред ИИ
- ИИИ степен
- ИВ степен
Дијета за хепатичну енцефалопатију треба прилагодити степену манифестације ове компликације, а протеин би требао бити ограничен само код најтежих случајева енцефалопатије.
Храна је савета током кризе јетре енцефалопатије
- соја;
- риба и риба;
- овчије млеко
Храна са великим количинама амино киселина са разгранатим ланцима су храна препоручена током тешке кризе јетре енцефалопатије. (Исолеуцине, валине и леуцин.) У мањој количини хране богата аминокиселинама и ароматичним ланцима.
Забрањена храна у тешкој хепатичној енцефалопатији
- јаја;
- црвено месо;
- кравље млеко и његове деривате као што су јогурт и сир.
Хепатична енцефалопатија се сматра озбиљном када је између степена ИИИ и ИВ.
Дијета треба да се врати у нормалу, са протеином у нормалним количинама од 1, 2 до 1, 8 г / кг / дан, чим прође криза, како би се побољшао нутритивни статус пацијента.
