Кикирики је масно воће из исте породице кестена, ораха и лешника, а богато је добрим мастима попут омега-3 које помажу у смањењу запаљења у телу и заштите срца.
Ово воће се широко користи у разним кулинарским препаратима, као што су десерти, грицкалице, житарице, колачи и чоколаде, а лако их можете пронаћи у супермаркетима, малим продавницама и продавницама хране.
Стога, редовна конзумација кикирикија доноси следеће здравствене предности:
- Спречити срчано обољење тако што садржи ресвератрол, исту заштитну супстанцу пронађену у вину;
- Спречити атеросклерозу, јер садржи мононенасићене масти, што смањује ниво холестерола;
- Спречити рак због присуства ресвератрола, витамина Е и фитостерола;
- Спречити прерано старење богатим антиоксидантима;
- Одржавати здравље мишића и промовирати контракцију мишића садржавајући магнезијум и калијум;
- Извор енергије, побољшање перформанси у тренингу и фаворизовање хипертрофије и опоравка мишића;
- Побољшати расположење и смањити стрес тако што садржи триптофан, супстанцу која даје предност производњи веллнесс хормона;
- Спречити анемију и смањити ризик од малформације бебе садржавајући фолну киселину.
Да бисте добили ове предности, требали би конзумирати из руке пуне кикирикија или 1 кашичице пасте пасте кикирикија 5 пута недељно. Такође погледајте како да користите Пеанут Пасте да бисте добили мишићну масу.
Људи који су склони на масну кожу треба избјећи да једу кикирики у адолесценцији, јер тежи да погорша кожна уља и акне. Поред тога, код неких људи кикирики могу изазвати опекотине.
Информације о исхрани кикирикија
У следећој табели приказане су информације о исхрани од 100 г сировог и печеног кикирикија без соли.
| Састав | Пеанут Рав | Печени кикирики |
| Енергија | 544 кцал | 605 кцал |
| Угљикохидрат | 20.3 г | 9.5 г |
| Протеин | 27.2 г | 25.6 г |
| Маст | 43.9 г | 49.6 г |
| Цинк | 3.2 мг | 3 мг |
| Фолна киселина | 110 мг | 66 мг |
| Магнезијум | 180 мг | 160 мг |
Како конзумирати
Кикирики треба конзумирати пожељно свеже, јер има већи садржај ресвератрола, витамина Е и фолне киселине, што је сиромашнији у соли. Добра опција је купити сирово и тостити код куће, стављајући га у средњу рерну 10 минута. Да бисте направили пасту, једноставно сипајте кикирики у блендеру све док не буде кремасто.
Међутим, због високог садржаја калорија, он треба конзумирати умерено слиједеци препоручену количину само количине која се евентуално уклапа у длан. Погледајте и све предности бразилских ораха.
Пацоца Лигхт Реципе
Састојци
- 250 г пржених и несавршених кикирикија
- 100 г овсених отрова
- 2 кашике маслаца
- 4 кашике лаганог шећера или слатког кулинарског праха по вашем избору
- 1 пинч соли
Начин припреме:
Превуците све састојке у блендеру или процесору док не глатке. Уклањање и обликовање, гнетење смеше док се не налази у жељеном облику.
Кикирики се такође широко примењује за мишићну хипертрофију повезану са тренингом снаге како би се добила мишићна маса.
Остала храна која побољшава расположење
Гледајте на видео снимку испод које су друге намирнице које такође побољшавају расположење:
