Целијачна болест је трајна нетолеранција за глутен присутна у храни. То је зато што тело не производи или производи малог ензима који може да деградира глутен, што узрокује реакцију имуног система који доводи до лезија у цревима.
Целијачна болест се може манифестовати код дојенчади, јер почињу да варирају своју исхрану 6 месеци или током одраслог доба и карактерише је дијареја, раздражљивост, замор, неадекватан губитак тежине или анемија без очигледног узрока.
Не постоји специфичан третман за целиакију, међутим, симптоми који се односе на болест могу се контролисати елиминацијом било које хране или производа који садржи глутен или трагове. Глутен такође може бити присутан у малим количинама у пастама за зубе, хидратантима или карминима, а особе које имају кутне манифестације приликом конзумирања глутена, као што је свраб или дерматитис, такођер треба избегавати ове производе. Због тога се увек препоручује да пажљиво прочитате етикете и амбалажу како бисте били сигурни у присуство глутена у производима. Сазнајте где се може наћи глутен.
Симптоми целиакије болести
Симптоми целиакије болести варирају у зависности од степена нетолеранције особе, обично:
- Повраћање;
- Откуцана стомака;
- Губитак тежине;
- Недостатак апетита;
- Честа дијареја;
- Раздражљивост или апатија;
- Велика и густа евакуација бледог и веома смрдљивог фекалија.
Када особа има најмањи облик болести, симптоми нетолеранције глутена се манифестују кроз следеће симптоме:
- Артритис;
- Диспепсија, што је тешкоћа варења;
- Остеопороза;
- Крхке кости;
- Кратки раст;
- Запштина;
- Неправилна или одсутна менструација;
- Осећајући мрављињу у рукама и ногама;
- Повреде језика или пукотина у угловима уста;
- Повећање јетрених ензима без очигледног узрока;
- Отицање које се изненада појављује након инфекције или операције;
- Анемија недостатка жељеза или недостатак фолата и витамин Б 12;
- Крвави десни када зубе зубе или зубе.
Поред тога, могу се уочити ниски нивои протеина, калијума и натријума, као и оштећења нервног система, што доводи до епилепсије, депресије, аутизма и шизофреније. Сазнајте више о нетолеранцији за глутен.
Симптоми целиакије болести потпуно нестају са елиминацијом глутена из исхране. А да би се утврдила дијагноза, најбољи доктори су имуноаллерголог и гастроентеролог. Ево највиших 7 симптома нетолеранције глутена.
Дијагноза целиакије болести
Дијагнозу целиаког обољења доноси гастроентеролог кроз процену симптома које је испољавала особа и породична историја, јер је целиакија болест углавном узрокована генетиком.
Поред клиничке евалуације, лекар може захтевати и неке тестове, као што је крв из крви, урина, столице и биопсије танког црева, преко високе дигестивне ендоскопије. Да би потврдили болест, лекар може затражити и другу биопсију танког црева након искључивања глутена из исхране у трајању од 2 до 6 недеља. Биопсија је да лекар може да процени интегритет црева и да провери било који знак који указује на интолеранцију глутена.
Лечење за целиакију
Целијак болест нема лек, а третман треба урадити током живота. Третирање целиакије болести се врши искључиво уз суспензију употребе производа који садрже глутен и исхрану без глутена, што би требало назначити специјалистички нутриционист. Погледајте која храна садржи глутен.
Дијагноза целиакије болести код одраслих врши се када већ постоји недостатак у исхрани, тако да лекар може указати на то да се врши суплементација хранљивих материја које могу недостајати у организму због честе малабсорпције у целијачној болести како би се спречиле друге болести као што је остеопороза или анемија.
Ево како се прави дијета за целиак болест:
