Салса, позната и као першун, першун, першун или першун, је лековита биљка која се широко користи у лечењу болести бубрега као што су инфекције уринарног тракта и камење у бубрегу, као иу третману проблема попут плина кретање црева, запртје и задржавање течности.
И њихова лишћа и њихова семена и корени се користе за прављење природних лекова и могу се користити као зачина у кувању.
Редовна потрошња першуна доноси следеће здравствене предности:
- Спречити рак активирањем глутатиона, снажног антиоксиданта у телу;
- Спречавање прехладе и превременог старења богатим антиоксидансима попут етеричних уља, витамина Ц и флавоноида, посебно лутеолина;
- Ојачати имуни систем богатим витамином Ц и имати антибактеријска својства;
- Спречити анемију, богат је гвожђем и фолном киселином;
- Борити се са задржавањем течности, јер је диуретик;
- Спречити и борити се против бубрежних каменца стимулисањем елиминације течности и помагањем очистити бубреге;
- Спречити срчано обољење, као што је атеросклероза, богатим антиоксидантима;
- Помоћ у контроли дијабетеса ;
- Спречити тромбозу и мождани удар тако што спречава настанак крвних зрнаца у крви;
- Побољшати здравље и пробављивост коже због високог садржаја антиоксиданса;
- Контролна хипертензија, јер је диуретик;
- Борба против инфекције уринарног тракта уз помоћ антибактеријских и диуретских дејстава.
За употребу у кухињи треба изабрати свеж першун са врло чврстим зеленим листовима или дехидрираним першуном, пожељно органским, тако да ће имати више користи. Ево како да користите друга биљна средства за смањење соли из оброка.
Информације о исхрани
Следећа табела даје информације о исхрани за 100 г першуна.
| Количина: 100 г сировог першуна | |
| Енергија: | 33 кцал |
| Угљикохидрат: | 5.7 г |
| Протеини: | 3.3 г |
| Фат: | 0.6 г |
| Фиберс: | 1.9 г |
| Калцијум: | 179 мг |
| Магнезијум: | 21 мг |
| Ирон: | 3.2 мг |
| Цинк: | 1, 3 мг |
| Витамин Ц: | 51.7 мг |
Најбољи начин да се свежи першун траје дуже је да га испрате пре него што га употребите пошто влажни листови у фрижидеру наговештавају да се тамнији и ротирају брже. Још један савет је чување свјежег першуна у фрижидеру у затвореном контејнеру и, како би листови трајали дуже, поставите салвете или лист папирног брисача преко першуна како бисте апсорбирали влагу и дуже одржавали свежину лишћа. Погледајте још савјета у: Како замрзнути першун како не би изгубили хранљиве материје
Салса чај за бубреге
Салса чај се може користити за борбу против инфекције уринарног тракта, каменца у бубрегу и контроле хипертензије.
Да припремите чај, ставите 1 кашичицу дехидрираног першуна или 3 жлице свежег першуна у 250 мл кључала и пустите да стоји 10 минута. Направите и пијте до 3 шољице дневно. Важно је запамтити да је чај од першуна контраиндикован за труднице.
Зелени сок Салса за кожу
Зелени сок са першуном богат је антиоксидансима који помажу одржавању коже младим и здравим и који се боре за задржавање течности, помажући у дијетама да изгубе тежину.
Састојци:
- 1/2 шоље першуна
- 1 наранџасто
- 1/2 јабука
- 1/2 краставац
- 1 чаша кокосове воде
Како се припремити: побиједити све састојке у блендеру и пити без додавања шећера и некуваног.
Контраиндикације Салса
Першин не треба конзумирати од људи са бубрежним проблемима или који су оперирали мање од 1 месеца, а чај или сок не треба узимати труднице или дојиље.
Погледајте више савета за кућни лек за камене бубрега.
