Тирозин је аминокиселина присутна у хранама попут рибе, авокада и ораха и важна је у формирању меланина која је супстанца која даје боју кожи, очима и коси.
За ово, тирозин се мора трансформисати ензимом тирозиназе и, када овај ензим не функционише правилно, појединац има албинизам.
Листа хране
Главна храна богата тирозином су млеко и млечни производи, јаја, риба и месо, али тирозин може се наћи иу:
- индијски орах, орашасти орах, ораси;
- авокадо;
- печурке, под, кромпир, чучу, патлиџан, репа, редкевица, окра, репа, цикорија, шпаргле, броколи, першун, краставац, љубичасти лук, шпинаћ, парадајз, купус;
- грах, пасуљ;
- раж, јечам.
Тирозин је неосцелинска аминокиселина, што значи да здрави организам може произвести - стога не конзумира храну богата тирозином.
За шта је Тирозин?
Тирозин служи за помоћ у регенерацији крвних ћелија и одбране тела. Тирозин је такође важан за борбу против депресије, анксиозности и поремећаја спавања који имају могућност да промене расположење.
