Храна богата витамином Ц, као што су јагода, поморанџа и лимун, помажу у ојачању природних одбрамбених тијела јер садржи антиоксиданте који се боре против слободних радикала који више одликују почетку болести.
Витамин Ц треба редовно конзумирати јер је то одлично лечење и олакшава апсорпцију гвожђа и посебно је назначено у лечењу анемије. Поред тога, витамин Ц служи за олакшавање зарастања коже и побољшање циркулације крви, и одличан је за помоћ у превенцији кардиоваскуларних болести, на пример, атеросклерозе.
Погледајте и неке креме и предности витамина Ц за кожу.
Табела богате хране у витамину Ц
| Храна богата витамином Ц | Тежина | Количина витамина Ц | Енергија |
| Сировог жутог бибера | 100 г | 201.4 мг | 29 калорија |
| Сок од поморанџе | 248 г | 124 мг | 159 калорија |
| Свежа јагода | 152 г | 86 мг | 59 калорија |
| Папаиа | 140 г | 86 мг | 95 калорија |
| Киви | 76 г | 74 мг | 40 калорија |
| Црвена гуава | 100 г | 73.3 мг | 42.5 калорија |
| Канталоупе диња | 160 г | 67.5 мг | 48 калорија |
| Парадајз сок | 242 г | 67 мг | 27 калорија |
| Слееве | 207 г | 57 мг | 133 калорија |
| Наранџаста | 96 г | 51 мг | 44 калорија |
| Броколи | 92 г | 37 мг | 34 калорија |
Да би искористили предности свих витамина Ц присутних у храни, препоручује се да једете сирову храну јер топлота уништава витамин Ц. Поред тога, добро је увек конзумирати свеже воће или свеже сокове.
Препоручена дневна доза витамина Ц
Препоручена дневна доза витамина Ц је 65 мг за одрасле особе. За пушаче, количина је 20 мг више, за сваку цигарету димљена.
Али пошто загађење и лекови могу смањити концентрацију витамина Ц у крви, коригована доза витамина Ц треба да буде 120 мг дневно за све здраве одрасле особе, што одговара чаши сок од поморанџе, на пример .
Када узимати шумећи витамин Ц
Шумски витамин Ц је индиковани првенствено за појединце који имају симптоме недостатка витамина Ц, као што су лако крварење коже и десни, који су симптоми скорје. Шумски витамин Ц може бити користан и за:
- Избегавајте и боре се љубичасте ознаке које се појављују на кожи и код малих лезија;
- Убрзати опоравак мишића код практичара и спортиста физичке активности, помажући мишићној хипертрофији;
- Ојачати имунолошки систем, спречити грипо и прехладу;
- Ојачати хрскавицу јер промовира синтезу колагена од стране тела, спречавајући слабљење зглобова.
Међутим, здравим особама обично не треба додатак витамина Ц, јер се лако може добити кроз исхрану.
Како задржати витамин Ц дуже
Да би задржали витамин Ц у храни, важно је да не оставите воће попут јагоде, папаје, кивија или гранатиране наранџе у контакту са ваздухом и дуго времена изложене светлости, јер ће ови фактори смањити количину витамина Ц која је присутна у храни.
Дакле, приликом прављења сок од поморанџе или ананаса, важно је ставити у фрижидер у тамном, покривеном теглу како би се спречило сок од бројаања ваздуха и светлости из фрижидера.
Осим тога, витамин Ц се раствара у води при кувању хране као што су броколи, купус или паприка, а уништава се на повишеним температурама, тако да се једе максимум витамина Ц важно је јести храну природно без кувања.
Види такође: Цаму-цаму - плод који има више витамина Ц
