Претерана потрошња инстант резанци, миојо или скупље резанци је лоша због здравља због високог садржаја натријума, масти и конзерванса у свом саставу. Поред тога, тестенина се испржи пре него што се пакује, што омогућава да се брже припреми, а то додатно подстиче повећање телесне тежине.
Према Светској здравственој организацији - ВХО, максимални унос соли дневно треба да буде само 4 грама, што је еквивалент плиткој каши кафе и сваки пакет инстант резанци доноси најмање двоструку количину.
Иако је већина натријума у припреми, паста сама по себи није добра опција, па се оброк, иако брзо, напуни додатком, вештачким бојама и токсинама као што је моносодијум глутамат који на дуги рок узрокује здравље.
Моносодијум глутамат је појачивач ароме направљен од шећерне трске који се може написати на етикетама паковања са именима: екстракт квасца, хидролизовани биљни протеин или Е621. Због тога, зато што је високо обрађен индустријски производ, популарни "миојо" не треба често да се троши.
Малфункције инстант резанци
Честа потрошња инстант резанци фаворизује:
- Повећан крвни притисак;
- Срчани проблеми;
- Лош холестерол;
- Оштећење бубрега;
- Повећање телесне тежине;
- Метаболички синдром.
Препорука је избјећи ову врсту оброка колико год је то могуће одабиром за здравију храну и, ако је могуће, са мало соли, као што су свеже салате и кувано поврће. Даје се неки укус показује употребу финих биљака и зачина, који не угрожавају здравље и пријатни су за укус. Погледајте шта и како да користите различита биља која замењују со.
Како направити здраве брзе резанце
За оне који жури и којима је потребан брзи залогај, добар избор је да припремите традиционални тестер за шпагете који се спрема за мање од 10 минута.
Састојци
- 1 послуживање тестенина за 2 особе
- 1 литар воде
- 3 каранфилића
- 1 лијев лист
- 2 зрела парадајза
- 1 кашика маслиновог уља
- оригано и сол по укусу
- нарибан сир пармезана за посипање
Начин припреме
Ставите воду у тањир и доведите до врела. Када кључањем додате тестенину и оставите да кувате. У још једном малом шприцу, сутирајте бели лук са маслиновим уљем и када је златна додајте коцке парадајз, ловор лука и зачина. Након што су тестенине потпуно куване, испразните воду и додајте сос и нарибани сир.
Да додате храњиву вредност овом оброку пратите салату од зелених листова и нарибаног шаргарепа.
