Алге су биљке које расте у мору, посебно богате минералима као што су калцијум, гвожђе и јод, али се такође могу сматрати добрим изворима протеина, угљених хидрата и витамина А.
Морске алге су добре за здравље и могу се ставити у салату, супу, па чак и у сосу од поврћа или паприкаша, чиме се повећава нутритивна вредност поврћа. Остале користи од морских алги за здравље укључују:
- Побољшати функцију мозга;
- Заштити желудац против гастритиса и чир на желуцу;
- Побољшати здравље срца;
- Детоксификујте тело;
- Регулишите метаболизам.
Поред свих ових погодности, морске алге се такође могу користити за губитак тежине јер имају влакна која остану дуже у стомаку и стога дају ситости, регулишу штитне жлезде и метаболизам и могу олакшати процес губитка тежине. Погледајте неке од најчешћих обољења штитне жлезде.
Како конзумирати морске алге
Морске алге могу се конзумирати у соку (у овом случају се користи спирулина у праху), супе, сауте и сољене. Још један добар начин да једете морску храну је јести суши. Видети: 3 разлога за јести суши.
Када вам се не допада укус морских алги, можете имати све предности морске алге у капсулама , јер се такође користе као додатак исхрани.
Користи алги за кожу
Предности морске алге на кожи углавном су да помогну у борби против целулита, као и смањују испуцавану кожу и ране боре због деловања колагена и минералних соли.
Алге могу бити састојци крема, производа за пилинг, воскова за уклањање длака и других производа са алгама да увек имају здраву кожу.
Информације о исхрани
Следећа табела показује количину хранљивих материја у 100 г јестивих морских алги.
Нутриент | Количина у 100 г |
Енергија | 306 калорија |
Угљикохидрат | 81 г |
Влакна | 8 г |
Засићене масти | 0.1 г |
Незасићена маст | 0.1 г |
Натријум | 102 мг |
Калијум | 1, 1 мг |
Протеини | 6 г |
Калцијум | 625 мг |
Гвожђе | 21 мг |
Магнезијум | 770 мг |