Најбоља чоколада за здравље је полутка чоколада јер ова врста чоколаде има најбољи однос између процента какаоа и количине других храњивих материја. Због тога је богатији у важним антиоксидантима који штите ћелије и спречавају превремено старење.
Међутим, горчана чоколада када се конзумира вишак, такође постаје питање и може оштетити здравље због акумулације масти.
Какао у горкој или горкој чоколади такође има важне предности за борбу против холестерола, побољшава здравље срца, спречава тромбозу, а чак и побољшава расположење. Међутим, за постизање ових користи не може се преједати.
Кључне предности Халф-горчане чоколаде за здравље
Главне предности полутрајне чоколаде могу бити:
- Дајте осећај благостања - јер помаже у ослобађању хормона серотонина;
- Стимулише централни нервни систем - због присуства теобромина, супстанце сличне кофеину;
- Спречити појаву рака - јер има антиоксиданте, назване флавоноиде, које штите ћелије у организму.
Упознајте све невероватне предности чоколаде које објашњава наш нутрициониста.
Како изабрати најбољу чоколаду
Најбоља чоколада за здравље је она која има:
- Преко 70% какаоа;
- Какао треба да буде први састојак на списку састојака;
- Требало би да има ниску количину шећера, пожељно мање од 10 г. Ако је заслађена Стевијом, боље је за здравље, јер је то природни састојак.
Предност би требало дати и чоколадама направљеним од органских састојака, јер у овом случају какао нема токсине или пестициде који могу смањити свој нутритивни квалитет и тиме смањити количину користи.
Нутритивне информације чоколаде
Подаци о исхрани у овој табели односе се на приближно 5 квадрата:
| Нутритивна вредност по 25 г чоколаде | Бела чоколада | Млечна чоколада | Полувремена чоколада | Биттер цхоцолате |
| Енергија | 140 калорија | 134 калорија | 127 калорија | 136 калорија |
| Протеини | 1.8 г | 1.2 г | 1.4 г | 2.6 г |
| Масти | 8.6 г | 7.7 г | 7.1 г | 9.8 г |
| Засићене масти | 4.9 г | 4.4 г | 3.9 г | 5.4 г |
| Угљикохидрати | 14 г | 15 г | 14 г | 9.4 г |
| Какао | 0% | 10% | 35-84% | 85 до 99% |
Поред тога што је богата антиоксидантима, горчана чоколада такође има калорије и масти, тако да би се пожељно конзумирати здравље од чоколаде чоколаде након оброка као што су доручак или ручак, потрошња у другим временима дана.
Ефекат чоколаде на јетру
Потрошња малих доза горчане чоколаде или тамне чоколаде је корисна за јетру. Потрошња других врста чоколаде, попут млечне чоколаде или беле чоколаде, нема исти ефекат.
Прекомерна конзумација горке или горке чоколаде може довести до симптома проблема са јетром, чак и код здравих особа, као што су вртоглавица, недостатак апетита, главобоља, горког укуса у устима или чак болесни и повраћање.
Антиокидантне супстанце у чоколади помажу у крвотоку вена које наводњавају јетру у прилог њеном учинку, укључујући и случајеве проблема јетре, као што су цироза и портал хипертензија, на примјер.
Али у случају претеране потрошње, шта се може урадити за лијечење јетре, заустави потрошњу чоколаде, било ког другог извора масти и алкохолних пића улагањем у узимање дегустирајућих и горких укусних чајева, као што су царкуеја или болдо, 1 или 2 дана, или док се симптоми не сруше.
Предности танког чоколаде до срца
Полувремена чоколада добро иде у срце, јер садржи мноштво антиоксиданата, који олакшавају циркулацију крви, промовишу адекватан ток крви у телу и на тај начин смањују ризик од срчаних болести.
Међутим, само 1 квадратни, око 5 г дневно, након доручка или ручак, имају све предности од грицкалице чоколаде.
Поред тога, горка чоколада има теобромин, супстанцу која стимулише мишиће срца што га чини јачим.
Погледајте ове савјете и још много тога у следећем видео снимку:
