У исхрани за дијабетес треба посебно избјећи потрошњу једноставног шећера и храну богатом бијелим брашном. Поред тога, такође морате смањити потрошњу великих количина било које хране богате угљеним хидратима, чак и ако су здрави, као што су воће, смеђи пиринач и зоб.
То је зато што превише угљених хидрата у истом оброку стимулише повећање глукозе, што доводи до недостатка контроле дијабетеса. Погледајте још савјета испод:
Дијета за дијабетес типа 2.
Дијабетес типа 2 је онај који се обично јавља као последица прекомерне тежине и лоше исхране, већ се појављује у одраслом животу. Лакше је контролисати и побољшавати у великој мјери с губитком тежине и правилном физичком активношћу.
Храна дозвољена код дијабетеса типа 2
Храна дозвољена у исхрани за дијабетес типа 2 су богата влакном, протеинима и добрим мастима, као што су:
- Цела зрна : пшенично брашно, пиринач и резанци, овас, кокице;
- Грахови : грах, соја, шкурба, леча, грашак;
- Поврће уопште, осим кромпира, слатког кромпира, касава и јајета, јер имају високу концентрацију угљених хидрата и треба их конзумирати у малим порцијама;
- Месо уопште, осим прерадног меса као што су шунка, бресква, кобасица, кобасица, сланина, мортадела и салама;
- Воће уопште, све док се конзумира 1 јединица у исто време;
- Добре масноће : авокадо, кокосов оље, маслиново уље, кокосово уље и путер;
- Уљарице : ораси, кикирики, лешници, ораси и бадеми;
- Млеко и млечни производи, и брига би требало предузети да бирају јогурте без додатог шећера.
Важно је запамтити да су кртоле, као што су кромпир, слатки кромпир, мацакеира и јамс здрава храна, али зато што су високе у угљеним хидратима, оне такође треба конзумирати у малим количинама.
Препоручена количина воћа
Својим природним шећером, који се зове фруктоза, плодови требају конзумирати у малим количинама дијабетичари. Препорука о потрошњи је 1 порција воћа у исто време, која на поједностављен начин ради у следећим количинама:
- 1 просечна јединица целог воћа, као што су јабука, банана, наранџа, мандарина и крушка;
- 2 танка резина великих плодова као што су лубеница, диња, папаја и ананас;
- 1 рука пун малих плодова, дајући око 8 јединица грожђа или трешања, на примјер;
- 1 жлица сушене воће као што су грожђице, шљиве и кајсије.
Поред тога, важно је избјећи потрошњу плода заједно са другим хранама богатим угљеним хидратима, попут тапиока, бијелог пиринча, хљеба и слаткиша. Погледајте још савјета о плодовима препорученим за дијабетес.
Дијеталне забрањене хране за дијабетес типа 2.
Забрањена храна у исхрани за дијабетес типа 2 су она са високим садржајем шећера или једноставних угљених хидрата као што су:
- Шећер и слаткиши уопште;
- Мед, џемови, џемови, мармелада, слаткиши и пецива;
- Слаткиши уопште, чоколаде и слаткиши;
- Шећерна пића, као што су безалкохолна пића, индустријски сокови, чоколадна пића;
- Алкохолна пића .
Важно је да дијабетичари науче да читају етикете производа пре конзумирања, јер се шећер може појавити скривено у облику глукозе, глукозе или кукурузног сирупа, фруктозе, малтозе, малтодекстрина или инвертног шећера. Погледајте остале намирнице у: Храна богата шећером.
Диет Мену за дијабетес типа 2.
У следећој табели дат је пример тродневног менија за дијабетес типа 2:
| Оброк | Дан 1 | Дан 2 | Дан 3 |
| Доручак | 1 шоља без шећера без кафе + 2 резана хљеба са јајима | 1 чаша кафе са млеком + 1 пржена банана са умешаним јајима и 1 комад сира | 1 обични јогурт + 1 резани хлеб пшенице с путером и сиром |
| Јутро | 1 јабука + 10 индијских ораха | 1 чаша зеленог сокова | 1 велика банана са 1 чајном кафом |
| Ручак / Вечера | 4 жлице смеђег пиринча + 3 жлице зрна + пилећи гратин с сиром у пећници + гризирана салата у маслиновом уљу | Печена риба са маслиновим уљем, кромпиром и поврћем | тестенине са млевеним говеђем и парадајз сосом + зелена салата |
| Поподневна ужина | 1 обични јогурт + 1 резани хлеб са сиром | 1 чаша витамина од авокада заслађеног 1/2 жлијебом меденог меда | 1 шоља без шећера без кафе + 1 резина целог зрна + 5 индијских ораха |
У исхрани дијабетеса важно је контролисати вријеме оброка како би се избјегла хипогликемија, нарочито пре тренинга. Ево шта дијабетичар треба да једе пре вежбања.
Дијета за дијабетес типа 1.
Дијабетес типа 1 је озбиљнији и тежи за контролу од дијабетеса типа 2. Обично се јавља у детињству и увек је потребно узимати инсулин за регулисање нивоа глукозе у крви.
Због тога што је теже контролисати, пацијенте са дијабетесом типа 1 увек треба да прате ендокринолог и нутриционист, јер количина угљених хидрата у свим оброцима треба добро контролисати и прилагодити заједно са дозом инсулина коју треба узимати.
Код ове врсте дијабетеса, пацијент треба да смањи потрошњу исте хране као и пацијенте са дијабетесом типа 2, али количине треба регулисати у складу са историјом гликемије и употребом инсулина.
Гледајте видео и видите како да нахраните:
