Бреадфруит је чест на сјевероистоку и може се једити куваним или прженим да прати посуђе са сосовима, на примјер.
Ово воће садржи витамине и минерале који имају добре количине про витамина А, лутеина, влакана, калцијума, магнезијума, калијума, фосфора, гвожђа, бакра и мангана. Такође има антиинфламаторну и антиоксидативну акцију јер садржи фенолна једињења, као што су флавоноиди.
За шта се користи хљеб?
Бреадфруит се може редовно конзумирати јер има следеће предности:
- Контрола дијабетеса и хипертензије;
- Борба против цирозе јетре;
- Помаже у опоравку маларије, жуте грознице и денгу.
- Ради на спречавању рака, нарочито простате.
Бреадфруит расте масноће када се конзумира у вишку јер је добар извор угљених хидрата. Обично се конзумира да замени друге изворе угљених хидрата у исхрани, као што су пиринач, кромпир или тестенина, тако да они који желе изгубити тежину требају ограничити њихову потрошњу. У Итану нема масноћа, тако да калорије које поседује нису толико велике као иста количина авокада, на пример.
Информације о исхрани
Следећа табела показује количину хранљивих материја присутних у 100 г хлеба:
| Нутриент | Количина |
| Енергија | 71 калорија |
| Натријум | 0.8 мг |
| Калијум | 188 мг |
| Угљикохидрати | 17 г |
| Протеини | 1 г |
| Магнезијум | 24 мг |
| Витамин Ц | 9 мг |
| Масти | 0.2 мг |
Како конзумирати хлеб
Хлеб се може разрезати на комаде и кувати само сољу и водом, текстура и укус су слични куваном кромпиру.
Друга могућност је да, на пример, ставите цело воће на роштиљ, као и на роштиљу и постепено окрећу. Плод би требало да буде спреман када је његова коре потпуно црна. Ова пеел треба одбацити и унутрашњост плодова сећи на комаде које треба послужити. Печени хлебови добијају мало сушију, али су једнако укусни и могу се конзумирати сосом од бибера или кувана пилетина, на пример.
Једном печени или кувани, хлебно воће се такође може исећи на танке резине и пећи у пећници, на пример да једе као чипс.
Чај лиснатог чаја за дијабетес
Са листовима дрвета можете припремити чај који је назначен да помогне у контроли глукозе у крви, што је добар начин да се допуни третманом који је указао лекар. Могуће је користити свјеже листове, управо уклоњене са дрвета или воћног сприга, или можете очекивати да се осуше, што ће даље концентрирати храњиве састојке.
Састојци
- 1 лист свјежег воћног дрвета или 1 кашичица сувог лишћа
- 200 мл воде
Припрема
Ставите састојке у тањир и симетрирајте неколико минута. Цое и пиће следеће, нарочито након оброка.
