Храна богата витаминима служи да одржи здраву кожу, лепу косу и балансира тело, избегавајући болести као што су анемије, скорбут, пелагра, па чак и хормонски или развојни проблеми.
Најбољи начин за ингестирање витамина је кроз обојену храну, јер храна не садржи само један витамин, а ова врста хранљивих састојака чини храну равнотежнијом и здравијом. Стога, чак и када једете наранџасту, која је богата витамином Ц, ви такође једете влакно, друге витамине и минерале.
Врсте витамина
Постоје две врсте витамина: липосолубле витамини А, Д, Е, К; који су углавном присутни у хранама као што су млеко, рибље уље, семе и поврће као што је броколи.
А остали витамини су витамини растворљиви у води, као што су витамини Б и витамин Ц, који се налазе на пример у храни као што су јетра, пивски квасац и агруми.
Табела хране богата витаминима
| Витамин | Главни извори | Важно за |
| Витамин А | Јетра, млеко, јаја. | Интегритет коже и здравље очију. |
| Витамин Б1 (тиамин) | Свињетина, коњ костањ, зоб. | Побољшајте варење и природни репелент против комараца. |
| Витамин Б2 (Рибофлавин) | Јетра, пивски квасац, овсени отроби. | Здравље ноктију, косе и коже |
| Витамин Б3 (Ниацин) | Пивски квасац, јетра, кикирики. | Здравље нервног система |
| Витамин Б5 (пантотенска киселина) | Свјеже тестенине, јетра, семе сунцокрета. | Борити се стресом и одржавати нормално функционисање гастроинтестиналног тракта |
| Витамин Б6 (Пиридокине) | Јетра, банана, лосос. | Спречити атеросклерозу |
| Биотин | Кикирики, лешници, пшенични отвори. | Метаболизам угљених хидрата и протеина. |
| Фолна киселина | Јетра, пивски квасац, сочиво. | Учествује у формирању крвних ћелија, спречавајући анемију и јачање имунолошког система. |
| Витамин Б12 (кобаламин) | Јетра, морски плодови, остриге. | Формирање црвених крвних зрнаца и интегритет гастроинтестиналне слузокоже. |
| Витамин Ц | Јагода, киви, наранџаста. | Ојачати крвне судове и убрзати зарастање рана и опекотина. |
| Витамин Д | Уље од јетре, уље лососа, остриге. | Јачање костију. |
| Витамин Е | Уље пшеничних клица, семење сунцокрета, лешник. | Интегритет коже. |
| Витамин К | Бруснице, броколи, карфиол. | Загријавање крви, смањење времена крварења ране. |
Храна богата витамином такође садржи минерале, као што су магнезијум и гвожђе, који помажу у борби против физичког и менталног замора, грчева и чак анемије.
Да бисте сазнали више о минералним солима погледајте: Минералне соли.
Витамини и минерали су важни нутриенти који спречавају појаву болести.
Када узимати додатке витамина
Витамински додатци, као што је Центрум, обично се користе када постоји потреба за телом за ове хранљиве материје, на пример током трудноће или дојења.
Поред тога, додатци витамина су такође коришћени као додатак обогаћивању исхране због превеликог стреса или вежбања, на пример, јер у овим ситуацијама телу треба више витамина.
Уношење додатака витамина или било ког другог хранљивог материјала треба користити само под водством лекара или нутриционисте.
Који су витамини који вас чине дебелим?
Витамини немају калорије и зато не добијају тежину. Међутим, допуњавање витамина, нарочито витамина Б, јер помаже у регулисању функција тијела, може довести до повећања апетита тако да се приликом ингестирања више хране надокнађује недостатак неког храњивог састојка.
