Интолеранција на глутен изазива цревне симптоме као што су прекомерни гасови, болови у стомаку, дијареја или затвор, али како се ови знакови јављају и код неколико болести, нетолеранција се често не дијагностикује. Поред тога, када је нетолеранција озбиљна, може изазвати целијакију, која узрокује јаче и чешће симптоме стомачног бола и дијареје.
Ова алергија на глутен може настати код деце и одраслих, а дешава се због немогућности или потешкоћа у варењу глутена, који је протеин присутан у пшеници, ражи и јечму, а његово лечење се састоји у уклањању овог протеина из исхране. Погледајте сву храну која садржи глутен.
Ако мислите да не подносите глутен, проверите симптоме:
- 1. Прекомерни гасови и отечени трбух након једења хране попут хлеба, тестенине или пива
Не да
- 2. Наизменични периоди дијареје или затвора
Не да
- 3. Вртоглавица или прекомерни умор након оброка
Не да
- 4. Лака раздражљивост
Не да
- 5. Честе мигрене које настају углавном након оброка
Не да
- 6. Црвене мрље на кожи које могу сврбити
Не да
- 7. Стални болови у мишићима или зглобовима
Не да
Међутим, ако имате потешкоћа у идентификовању симптома, ево како да их разликујете како бисте олакшали дијагнозу:
1. Нелагодност у стомаку
Када постоји нетолеранција, након једења хране са пшеницом, јечмом или ражи уобичајено је да се појаве симптоми као што су прекомерни гасови, отечени стомак, дијареја или затвор. Поред нелагодности у стомаку, оштећене су и цревне ћелије, што узрокује малапсорпцију витамина и минерала.
Како разликовати: Бол од нетолеранције се понавља и обично га прате промене гасова и црева углавном након једења хлеба, колача или тестенина, док се бол код гастритиса, на пример, увек јавља након оброка или када је предуго, а да се не једе.
2. Вртоглавица
Једење глутена може проузроковати вртоглавицу, менталну конфузију, дезоријентацију или осећај умора након једења, али ови симптоми обично нису повезани са нетолеранцијом и зато остају непримећени.
Како разликовати: Вртоглавица узрокована нетолеранцијом појављује се чак и када сте добро нахрањени и одморни, без везе са прекомерном физичком активношћу или променама крвног притиска.
3. Промене расположења
Због цревне слабости, уобичајено је да се промене у расположењу јављају углавном након оброка, са симптомима раздражљивости, анксиозности или туге.
Ове честе промене расположења такође узрокују умор и умор, чак и након доброг сна. То је зато што је тело усредсређено на борбу против упала у цревима, трошећи сву енергију која би дала храброст и расположење за нови дан.
4. Хронична мигрена
Генерално, мигрена узрокована овом нетолеранцијом почиње око 30 до 60 минута након оброка, а могу се јавити и симптоми замагљеног вида и бола око очију.
Како разликовати: Уобичајене мигрене немају времена за почетак и обично су повезане са конзумацијом кафе или алкохола, а немају никакве везе са храном богатом пшеничним брашном.
5. Свраб коже
Упала у цревима изазвана нетолеранцијом може проузроковати сувоћу и свраб коже, стварајући мале црвене куглице. Међутим, овај симптом се понекад може повезати са погоршањем симптома псоријазе и лупуса.
Како разликовати: Храну од пшенице, јечма или ражи, попут колача, хлеба и тестенина, треба уклонити из исхране да бисте проверили да ли се свраб побољшава променама у исхрани.
6. Болови у мишићима
Конзумација глутена може да изазове или повећа симптоме болова у мишићима, зглобовима и тетивама, клинички названим фибромиалгија. Отицање је такође често, посебно у зглобовима прстију, колена и кукова.
Како разликовати: Храну од пшенице, јечма и ражи треба уклонити из исхране и проверити да ли се симптоми бола побољшавају.
7. Нетолеранција на лактозу
Уобичајено је да се интолеранција на лактозу јавља заједно са интолеранцијом на глутен. Тако ће људи код којих је већ дијагностикована интолеранција на лактозу вероватније да имају интолеранцију на храну са пшеницом, јечмом и ражом и требали би бити свеснији симптома.
Како знати да ли је то нетолеранција
У присуству ових симптома идеално је имати тестове који потврђују дијагнозу нетолеранције, попут крви, столице, урина или биопсије црева.
Поред тога, из прехране бисте требали искључити све производе који садрже овај протеин, попут брашна, хлеба, колача и колача, и проматрати да ли симптоми нестају или не.
Схватите на једноставан начин шта је то, који су симптоми и каква је храна код целијакије и интолеранција на глутен гледајући видео испод:
Како живети са нетолеранцијом за глутен
Након дијагнозе, сву храну која садржи овај протеин треба уклонити из исхране, попут пшеничног брашна, тестенина, хлеба, колача и колача. Могуће је пронаћи неколико посебних производа који не садрже овај протеин, као што су тестенине, хлеб, колачићи и колачи од брашна која су дозвољена у исхрани, попут пиринчаног брашна, касаве, кукуруза, кукурузне крупице, кромпировог шкроба, касавског шкроба , слатко кисело брашно.
Поред тога, важно је забележити списак састојака на етикети да бисте проверили присуство пшенице, јечма или ражи у саставу или остатака глутена, као што је случај са производима као што су кобасице, кибе, пахуљице од житарица, полпете и конзерве супе. Ево како се хранити без глутена.
Да ли је ова информација била корисна?
да не
Ваше мишљење је важно! Напишите овде како можемо побољшати свој текст:
Неко питање? Кликните овде да бисте добили одговор.
Е-адреса на коју желите да добијете одговор:
Проверите потврду коју смо вам послали.
Твоје име:
Разлог посете:
--- Изаберите разлог --- БолестЖиве бољеПомозите другој особиСтајите знање
Да ли сте здравствени радник?
НоПхисицианПхармацеутицалНурсеНутритионистБиомедицалПхисиотхерапистБеаутицианОтхер
