Храна богата фенилаланином

Храна богата фенилаланином је она која садржи много протеина, као што су месо, риба и млеко и деривати. Људи са фенилкетонуријом морају контролисати потрошњу фенилаланина, јер акумулирају ову аминокиселину у телу, што доводи до проблема као што су кашњења у психолошком развоју и нападима.

Фенилкетонурија је урођена болест без лека, а третман се врши избегавањем гутања хране са фенилаланином. Откривено је у тесту стопала и рано лечење омогућава деци да расте без других компликација.

Листа хране богата фенилаланином

Главна храна богата фенилаланином и која треба да се повуче из хране су:

• Месо свих врста: црвено месо, пилетина, риба и морски плодови;
• Месни производи: кобасица, сланина, шунка, кобасица, салама;
• Висцера животиња: срце, црева, гиззард, бубрези;
• Млеко и млечни производи, укључујући храну која садржи млеко као састојак;
• Осушиоци с аспартамом ;
• Јаја ;
• Уљарице: бадеми, кикирики, пекани, индијски орашци, Пара матице, лешници, пистације, боровци;
• Пшенично брашно и храну која га садржи као састојак;
• Стабљике: соја и нуспроизводи, чичерке, пасуљ, грашак, сочиво;
• Индустријска храна богата састојцима који садрже фенилаланин, као што су чоколада, желатин, бисквити, хлеб, сладоледи.

Осим ове хране, људи са фенилкетонуријом такође треба да контролишу унос хране као што су тестенина, пиринач, воће и поврће.

Количина фенилаланина у храни дозвољена

У доњој таблици приказана је количина фенилаланина у 100 г хране која се може конзумирати фенилкетонурицом, али на контролисан начин.

Количина и разноврсност хране која се може уносити регулише се према тежини болести и треба да следи савете лекара и дијететичара.

Да бисте боље разумели фенилкетонурију, погледајте:

• Дијета за фенилкетонурију
• Разумијете више о томе шта је фенилкетонурија и како се лечи
• Како се бринути за бебу са фенилкетонуријом