Берибери је болест која може проузроковати симптоме у целом телу, као што су мишићни грчеви, дупли вид и ментална конфузија, узрокован недостатком витамина Б1 у телу, такође познатом и као тиамин, који је одговоран за метаболизам угљених хидрата у телу и производњи енергије.
Ова болест се јавља углавном због прекомерне потрошње алкохола или једноставних угљених хидрата, као што су касава, пиринач и рафинисано пшенично брашно, тако да се може десити код људи који имају гојазност или гојазност.
Енте користи
Недостатак витамина Б1 се јавља након 2 или 3 месеца недовољног уноса овог храњива, што узрокује симптоме бериберија, који су:
- Недостатак апетита;
- Слабост и раздражљивост;
- Мишићни грчеви;
- Палпитације срца;
- Општа болест;
- Запштина;
- Проблеми са меморијом;
- Задржавање текућине и оток у ногама;
Код деце, могу се појавити и симптоми грчева, повраћања, немира и краткотрајног удисања. Такође је важно запамтити да се ова болест може појавити и код људи са гојазним или гојазним особама, који су изгледа добро храњени.
Дијагноза и лечење
Дијагноза бериберија је направљена првенствено од посматрања симптома и може се потврдити тестом крви која процјењује количину витамина Б1 у телу.
Лечење болести врши се употребом суплемената овог витамина, који се мора узимати најмање 6 месеци, поред промена у исхрани и елиминације конзумирања алкохола.
Стога, како би се помогло у лечењу, потребно је повећати конзумацију хране богате овим витамином, као што су оштар пире, семе сунцокрета или пивски квасац, дајући предност цијелој храни, а не рафинираним као што су пиринач, брашно и тестенина. Погледајте комплетну листу хране богата витамином Б1.
Сок против Бериберија
Добар кућни лек за лечење Бериберија је свакодневно узимати сок од сокута, цвекле и пиваре.
Направите чашу или 250 мл комбинованог сока мрква, пепела и пивског квасца. За сваких 250мл сока додајте жлицу пивског квасца или узмите две таблете заједно.
Да би се сок додао у средишту средње чорбе и пола средњег репа и пивског квасца. Овај сок треба узимати 3 пута недељно 3 месеца на почетку да би се тело вратило од недостатка витамина.
Компликације
Ако се берибери не третира како треба, то може проузроковати компликације повећаног срца и јетре, едем плућа, срчане инсуфицијенције, смањене осјетљивости и јачине мишића, двоструког вида и неуролошких проблема укључујући заборав и губитак памћења.
Поред тога, важно је запамтити да у напреднијим случајевима лечење није довољно за лечење мишићних и неуролошких промена, али то треба учинити како би се спречило погоршање болести.
Узроци
Главни узроци недостатка витамина Б1 у телу су:
- Потрошња хране богата угљеним хидратима, јер повећава потребу за овим витамином у телу;
- Алкохолизам;
- Природно повећање потреба, као што је током трудноће, дојења или интензивне физичке активности;
- Присуство болести као што су канцер, хипертиреоидизам и проблеми са јетром;
- Хемодијализа и употреба диуретичких лекова.
Због тога што је растворљив у води, већина витамина Б1 се губи током кувања, посебно када се отпадна вода одбаци.
