Овај рецепт за крух без глутена је једноставан, иако хлеб не изгледа као пшенични хлеб, то је одлична алтернатива за све који не могу да једу глутен, као што је случај са онима који болују од целиаког обољења или за оне који једноставно желе да елиминишу глутен феед.
Иако је глутен присутан у многим свакодневним хранама, може се узети из скоро свих рецептура. Дакле, погледајте рецепт за прављење укусног колача без глутена.
Састојци
- 1 чаша бадемовог брашна;
- 1 шоља семена сунцокрета;
- 1 кашика меда;
- 1 кашика лимуновог сокова;
- Пола кашичице соли;
- Базилика да осуши;
- 2 кашике воде.
Начин припреме
У шољу заједно и сјемену сунцокрета са брашном од бадема, босиљка и соли. Затим мијешати мед са лимуновим соком и додати у блендер са осталим састојцима, додавањем воде по потреби. Ако је неопходно, можете одабрати да гнетеш хлеб својим рукама, користећи мало бадемовог брашна да држите руке или стол на столу.
Када је тесто глатко и хомогено, поставите га у рерну на 68ºЦ у трајању од 1 сата. Уклоните из пећнице, исеците на резанце и вратите у пећницу на 40ºЦ још један сат.
Погледајте овај видео и видите која храна може да једе на дијету без глутена:
