Овај цео рецепт за пшеницу је добар за дијабетес јер нема додатак шећера и користи цела брашна која помаже у контроли гликемијског индекса.
Хлеб је храна која се може конзумирати код дијабетеса, али у малим количинама и добро распоређена током целог дана. Лекар који прати болесника са дијабетесом увек треба обавестити о променама у исхрани.
Састојци:
- 2 шоље цијелог пшеничног брашна,
- 1 шоље од брашна,
- 1 јаје,
- 1 чаша поврћа пице риже,
- ¼ куполово уље,
- ¼ шоље дијететског заслађивача за пећницу и пећ,
- 1 коверат сувог биолошког квасца,
- 1 кашичица соли.
Начин припреме:
Ставите састојке, осим брашна, у блендер. Смешу ставите у велику посуду и постепено додајте брашно док тесто не остави руке. Пустите да се тесто одмори 30 минута, прекривено чистом тканином. Направите мала кугла са тестом и дистрибуирајте у мазаној и посути плочама за печење, остављајући простор између њих. Оставите да се одморите још 20 минута, а пећница се загреје на 180 ° Ц, око 40 минута или до злата.
Да би се ниво глукозе у крви умањио и добро искористио храну, погледајте такође:
- Шта јести у гестационом дијабетесу
- Сок за дијабетес
- Рецепт за овсене пите за дијабетес
