Употребу сокова треба пажљиво обављати они који имају дијабетес, јер обично садрже веома високе количине шећера, на пример, сок од поморанџе или сок од грожђа, због чега треба избјећи. Тако се саветује да поједе нешто са ниским гликемијским индексом, као што је цели тост, како би се избјегло претерано повећање нивоа шећера у крви.
Неки од сјајних примера сокова које дијабетичар може без грешке учинити су оне направљене од састојака као што су лубеница, зелена, јабука и јаакон, јер имају састојке који помажу у контроли гликемије. Ево како се припремити.
1. Сок од лубенице са целером
Састојци
- 3 комада лубенице
- око 5 инча ручника целера
Начин припреме
Додајте састојке кроз процесор хране или центрифугу или уђите у блендер додавањем мало воде да бисте лакше тукли.
2. Гуава сок са лимуном
Састојци
- 4 ољуштена гуава
- сок од 2 лимуна
Начин припреме
Превуците састојке у блендеру и идите даље, без шлагања.
3. Тангерин сок са папајом
Састојци
- 4 ољуштене тангерине
- 1 папаиа папаиа
Начин припреме
Превуците састојке у блендеру и узмите даље, без напрезања или заслађивања. По потреби додајте мало воде да бисте постали још течни.
4. Сок од јабука са бундевом
Овај рецепт је одличан за дијабетес јер има низак гликемијски индекс због састава семена и других састојака, као што је ингвер, који контролишу брзину шећера у крви.
Овај сок се може свакодневно узимати у замци или за доручак и требало би га ингестирати убрзо након припреме, јер може оксидирати и променити укус.
Састојци
- 2 јабуке у љусци
- 1 чаша лимуновог сока
- листови менте по укусу
- 1 жлица сјемена сунцокрета
- 1 шоља сирове бундеве
- 1 цм ђумбира
Начин припреме
Превуците све састојке у блендеру и узмите следеће, без шлагања.
Овај кућни лек осим што је ефикасан против дијабетеса, је веома хранљив јер има витамине корисне за јачање имунолошког система, смањивање ризика од болести изазваних вирусима и бактеријама.
5. Сок од кромпира иакона
Кромпир кромпир је добар за дијабетес јер садржи фруктоолигосахариде и инулин, супстанце које не дигестирају пробавни тракт, који имају исти ефекат влакана. Стога, они могу конзумирати пацијенти са дијабетесом како би помогли у контроли гликемије.
Овај јаконов кромпир сок може се конзумирати свакодневно, али ендокринолог или дијабетолог треба да имају сазнања да пацијент проузрокује овај природни лек. То је зато што храна може утицати на гликемију и ефикасност лекова против дијабетеса.
Састојци
- 1 чаша минералне воде или кокоса
- 5 до 6 цм кромпира и са сировим нарезаним
Начин припреме
Превуците састојке у блендеру, напојите и пијте следеће.
Кромпир јацон, поред тога што помаже контроли дијабетеса, такође вам помаже да изгубите тежину повећањем ситости, који садржи мање калорија и помажући у контроли проблема као што је запртје.
6. Крушка сок са грејпфрутом
Крушка сок са грејпфрутом је још један одличан избор за сваког ко има дијабетес јер је високо у калију, што доводи до постепеног повећања нивоа шећера у крви.
Састојци
- 2 крушке
- 1 грејпфрут
- 1 штап цимета
Начин припреме
Побијте крушке и грејпфрут у блендеру и додајте палицу за цимет како бисте побољшали укус ако је потребно.
7. Мелон сок са страственим воћем
Састојци
- 2 комада мелоне
- 4 страстна воћна пулпа
Начин припреме
Превуците све састојке у блендеру и узмите даље, без напрезања или заслађивања.
Погледајте остале рецепте за људе са дијабетесом:
- Рецепт за кашу овсених каша за дијабетес
- Панцаке рецепт са амарантом за дијабетес
