Ова палачинка са рецептом амарантха је одлична могућност доручка за дијабетес јер амарантх помаже у превенцији шећера у крви и може помоћи у спречавању компликација вишка крвног шећера. Према томе, ове палачинке се такође могу користити у исхрани како би се изгубила тежина јер садрже неколико калорија
Ове палачинке, иако нису облици третмана за дијабетес, представљају одличну алтернативу припреми палачинки, што помаже у контроли гликемијског индекса.
Састојци:
- Пола чаше брашна амаранта;
- Пола чаше пшеничног брашна;
- Пола чаше кукурузног брашна;
- 2 кашичице праха за пециво;
- Пола кашика соде за сјемење;
- 2 шоље млека;
- 2 велика јаја;
- Пола чаша уље од каноле;
- 2 шоље боровнице или јагоде.
Начин припреме:
Мешајте млеко, јаја и уље и тукли у мешалици све до кремастог. Оставите да стоји 5 минута. Додајте суве састојке заједно са пола чаше боровнице или јагода.
Ако је тесто превише густо, додајте воду, једну кашичицу у исто време, како бисте разбили тесто. Направите палачинке у понвору или ниским колачима и послужите са остатком боровнице или јагода као пуњење.
Разумети све што амарант може учинити за здравље:
- Предности амаранта
