Рецепти од поврћа са салатом од пшенице су добри за мршављење јер има мало калорија и влакана који смањују апетит.
Састојци:
- 200 г нарезаних ситних шаргарепа,
- 100 г граха,
- 150 г броколија,
- 6 сецкане зеленог лука,
- 200 г парадајз из вишње, пресечено на пола,
- 400 г свјеже пшенице,
- руку пуна свежих листова коријандера
Начин припреме:
Донесите каселу са кључањем воде и избришите или паре шаргарепа, грашка и броколија у трајању од 2 минута. Охладите у хладној текућој води и темељито исушите крпом или кухињским папиром. Залијете поврће у салату са зеленим луком и парадајзом вишње. Додајте пахуљице и мешајте. Салату можете узети са мало маслиновог уља и лимуновог сока.
Поред тога што је лакше пребавити, житарице садрже двоструко више дијететских влакана као и нормалне житарице, што их чини ефикасним у елиминацији токсина.
