Палеолитна исхрана је прехрана заснована на хранама које долазе из природе, као што су месо, риба, воће, поврће, лишће, уље, корен и гомоље, без прераде, забрањено је да једу индустријализовану храну као што су плочице, пице, хљеб или сир.
На тај начин, помажући да се брзина сагорева, ова дијета је веома популарна међу спортистима који практикују цроссфит.
Ево како да урадите ову дијету ако практикујете цроссфит у: Исхрана за цроссфит.
Храна дозвољена у палеолитској исхрани
Неке хране дозвољене у палеолитској исхрани могу бити:
- Месо, риба;
- Корени и кртоле, као што су кромпир, слатки кромпир, јамс, маниок;
- Јабуке, крушке, банане, наранџе, ананаса или других плодова;
- Парадајз, шаргарепа, паприка, тиквице, тиквице, патлиџан или друго поврће;
- Цхард, аругула, зелена салата, спанаћ или друго лиснато поврће;
- Уљарице као што су бадеми, кикирики, ораси или лешници.
Међутим, ова храна треба конзумирати углавном сирова, дозвољена је за кухање меса, рибе и неког поврћа са мало воде и кратко време.
Палеолитски мени за исхрану
Овај мени палеолитске исхране је пример који нам дозвољава да боље разумемо како направити палеолитску исхрану.
Доручак - 1 чаша воћне салате - киви, банана и љубичасто грожђе са семеном сунцокрета и орасима.
Ручак - салата пурпурног купуса, парадајза и шаргарепа зачињених лимунским капљицама и пилећи бифтек на жару. 1 наранџаста за десерт.
Снацк - бадеми и јабука.
Вечера - рибљи филет са куваним кромпиром, аругула салата, парадајз и паприка зачињен лименим капима. За крух десерта 1.
Палеолитску исхрану не би требало пратити спортисти који желе да остваре мишићну хипертрофију јер упркос томе што дозвољавају храну богатом беланчевинама која помаже у изградњи мишића, она обезбеђује мало енергије од угљених хидрата, чиме се смањују перформансе током тренинга, чиме се отежава раст мишића.
Палеолитне дијеталне рецептуре
Рецепти за палеолитску исхрану су једноставни и брзи, јер их је пожељно направити са мало или без кувања.
Палеолитна салата са печуркама
Састојци:
- 100 г зелене салате, аругула и спанаћа;
- 200 г печурке;
- 2 комада сјецканих паприка;
- Халф слееве;
- 30 г бадеми;
- Сок од наранџе и лимуна до сезоне.
Начин припреме:
Ставите печурке у посуду и додајте зелену салу, аругула и спанаћ опере. Ставите резано манго на комаде и бадеме, као и паприка. Сезона по укусу са наранџастим и лимуновим соком.
Папаја и крем крем
Састојци:
- 40 г семена цхиа,
- 20 г сухом нарибаног кокоса,
- 40 г индијског ораха,
- 2 сецкане персиммонс,
- 1 сецкане папаје,
- 2 кашичице луцума праха,
- пулпа од 2 страственог воћа која ће служити,
- кокосово оребренито суво да се декорише.
Начин припреме:
Мијешати семе цхиа и кокоса. Ставите у другу посуду орашаче, персиммон, папаја и луцу и добро мешајте са 250 мл воде до кремастог. Додајте мешавину цхиа и сачекајте 20 минута, повремено мешајући. Раздвојите се у мање посуде и ширите стаљинску воћу и нарибаног кокоса.
Према овом концепту, палеолитска исхрана помаже у спречавању хроничних болести као што је висок холестерол, а такође помаже да се изгуби тежина јер је богата протеинима и влакнима, што смањује и помаже у контроли апетита.
Погледајте више врста дијета у:
- Дијета за губитак тежине
Диет Деток
