Аспартам: заслађивач који те боли?

Аспартам је врста вештачког заслађивача који је нарочито штетан за људе са генетском болешћу под називом фенилкетонурија, јер садржи амино киселину фенилаланин, једињење забрањено у случајевима фенилкетонурије.

Поред тога, прекомерна потрошња аспартама је такође повезана са проблемима као што су главобоља, вртоглавица, мучнина, повраћање, дијабетес, дефицит пажње, Алцхајмерова болест, лупус, напади и малформације фетуса, који су такође повезани са појавом карцинома у аспартаму. неке студије раде са пацовима.

Сладилоце се често користе од дијабетичара јер помажу избјегавању конзумирања шећера, али и људи који желе изгубити тежину, јер дају слатки укус за храну без додавања превише калорија на исхрану.

Препоручена количина

Аспартам може имати око 200 пута више шећера од шећера, а максимална количина која се може унети у дан је 40 мг / кг. За одрасле, ово износи око 40 кесица или око 70 капи заслађивача дневно. Важно је запамтити да у многим случајевима прекомерна потрошња заслађивача долази кроз употребу индустријализованих производа богатих таквим супстанцама, као што су безалкохолна пића и дијета и лагани кекси.

Још једно важно запажање да је аспартам нестабилан када се подвргава високим температурама и не сме се користити током кувања или у препаратима који иду у пећницу. Погледајте калорије и моћ заслађивања природних и вештачких заслађивача.

Производи са аспартамом

Аспартам је присутан у заслађивачима као што су Зеро-Цал, Финн и Голд, као и да се користе за слатке производе као што су жвакаћа гума, дијета и освјежење освежавајућих пића, сокови у кутији и у праху, јогурти, дијета и лагани кекси, желеји, готови чајеви и неке врсте кафе праха.

У принципу, већина дијететских и светлосних производа користи неку врсту заслађивача за замјену шећера и побољшава укус производа, што може довести до тога да појединац конзумира велике количине заслађивача, а да то не схвати.

Да бисте утврдили да ли индустријски производ има заслађивач или не, прочитајте списак састојака производа који се налазе на етикети. Сазнајте како да читате ознаку хране на овом видео снимку:

Најсигурнија опција за здравље је коришћење природних заслађивача попут Стевије, па знате како да користите и поставите друга питања о Стевији.