Редовна потрошња одређених намирница попут лука и лука доприноси смањењу нивоа холестерола у крви захваљујући присуству алицинских и алијиних супстанци које имају хипотензивни, антиоксидативни и липидни ефекат који дјелују на смањење стварања слободних радикала, као и на поправке и заштити интегритет ћелија.
Пошто количина антиоксиданата присутних у луку и луку може варирати у зависности од врсте садејства, пожељније је да више воле храну органског порекла јер имају мање адитива и пестицида и већу количину корисних супстанци за здравље. Добра стратегија је да баците бели лук и лук дома како бисте конзумирали редовно.
Студије су показале да дневна потрошња зачињених јела са луком и луком се бори против лошег холестерола до 40%, а поред тога, примећено је да такође смањује жучне камење за око 80%. Међутим, ова потрошња би требала бити свакодневна и не искључује потребу за другим храном, као што је избјегавање свих врста масти и вишка угљених хидрата у исхрани.
Како конзумирати
Да бисте у потпуности искористили све предности које лук и лук може донијети на контролу дислипидемија, савјетује се да конзумирате 4 чесна каранфила и 1/2 лука на дан.
Веома једноставна стратегија за постизање овог циља је коришћење лука и лука као облику зачина, али за оне који не цене ове укусе, можете одабрати да узимате лук и капсуле од лука које се налазе у природним продавницама хране.
Неки рецепти који садрже сирови бели лук и црни лук су салате и вода од белог лука, али ако не можете јести због интензивног укуса или ароме, можете их користити и за зачињавање, али никад не пржите.
Кување пиринча, пасуља и меса са луком и луком даје пријатан и здрав укус, али можете пробати и чесенчинску пашту да прођете хлеб и пеците у пећници или припремите пашту од туњевине са луком, луком и маслињацом, који има много користи за здравље срца.
Туна Пате рецепт за холестерол
Ова паштета је веома једноставна за припрему, даје пуно и може се користити за прослеђивање хлеба или тоста.
Састојци
- 3 кашике јогурта
- 1 конзерва туне
- 6 маслина са јама
- 1/2 лука
- 3 каранфилића
- першун по укусу
Припрема
Исецајте лук на врло мале делове, гнетите бели лук, а затим мијешајте са осталим састојцима све док све не буде равномерно. Ако више волите да пролазите кроз пашту у блендеру неколико секунди да бисте постали уједначенији и мање густи.
