Цимет се може користити као лековита биљка јер има својства која побољшавају здравље појединца.
Главне предности цимета су:
- Помозите контролирати дијабетес јер побољшава употребу шећера;
- Побољшати дигестивне поремећаје као што су гас, спазмодични проблеми и за лечење дијареје због свог антибактеријског, антиспазмодичног и антиинфламаторног ефекта;
- Борити се против респираторних инфекција јер има ефекат сушења на мукозним мембранама и природно је експресионо;
- Смањити замор и побољшати расположење јер повећава отпорност на стрес;
- Помоћ у борби против холестерола присуством антиоксиданата;
- Помаже у варењу, нарочито када се помеша са медом јер мед има ензиме који олакшавају пробаву и цимет антибактеријски, антиспазмодни и антиинфламаторни ефекат;
- Смањите ризик од рака тако што ћете садржати високу количину антиоксиданата који елиминишу метаболите и слободне радикале одговорне за различите врсте болести у телу;
- Смањује апетит јер је богат влакном;
- Он смањује акумулацију масти јер побољшава осетљивост ткива на деловање инсулина;
- Побољшава интимни контакт јер је афродизијак и побољшава циркулацију крви, повећава осетљивост и задовољство, што такође фаворизује сексуални контакт.
Цимет се може користити на неколико начина, један од њих је потроши циметово прах на десерте, креме, моуссе и кашу и тиме имају све предности цимета у праху . Други начин конзумирања цимета је чај. Погледајте рецепт за ђумбир и кашаљ кимна.
Погледајте ове погодности у следећем видео запису:
Информације о исхрани циметова
| Компоненте | Износ на 100 г цимета |
| Енергија | 252 калорија |
| Вода | 10 г |
| Протеини | 3.9 г |
| Масти | 3.2 г |
| Угљикохидрати | 55.5 г |
| Влакна | 24.4 г |
| Витамин А | 26 мцг |
| Витамин Ц | 28 мг |
| Калцијум | 1228 мг |
| Гвожђе | 38 мг |
Да бисте добили све предности цимета за здравље, једноставно морате конзумирати 1 кашичицу цимета у праху дневно.
Како користити цимет
Коришћени делови цимета су њена лубеница, која се налази у супермаркетима у облику циметовог штапа и његовог есенцијалног уља, који се може наћи у природним продавницама хране или манипулисати апотекама.
Популарни начин уживања у корист цимета је да га користите као зачина у месу, риби, пилетини и чак тофу. Да би то учинили једноставно млетите, 2 звездице аниса, 1 кашичицу паприке, 1 кашичицу грубе соли и 2 кашичице цимета. Чувати зачина у фрижидеру и спремно је користити у било ком тренутку.
Још једна врло популарна форма је чај од цимета. Да ставите 1 палицу цимета у шољу воде која се загреје, оставите да стоји 10 минута. Потом конзумирајте до 3 шоље дневно пре оброка.
Прскање 1 кашичице цимета на воћној салади или овсену кашу су одличне стратегије за природно снижавање нивоа глукозе у крви, што је корисно за контролу дијабетеса и за губитак тежине. Ево како дијете од цимета довести до губитка до 4 кг мјесечно.
Особине цимета
Цимет има антибактеријску, антивирусну, антифунгалну и антиоксидативну акцију, и даље стимулише одбрану тијела, имају антиспазмодичну акцију, анестезију и пробиотике. Због тога је цимет добро за побољшање циркулације, смањење холестерола, повећање отпорности на стрес, побољшање деловања инсулина, побољшање менталне енергије, концентрација и лична мотивација. Такође је добро за сушење флегма, богат је магнезијумом и контролише мишићни бол и крутост.
Нежељени ефекти и контраиндикације
Нежељени ефекти цимета укључују алергије и иритацију коже, а не треба их конзумирати у случајевима чирних или цревних улцерација. Цимет такође не треба конзумирати током трудноће, јер фаворизује контракцију утеруса која може довести до побачаја или преране испоруке.
Здрави рецепти са циметом
Банана и рецепт за торту од цимета
Састојци:
- 5 јаја
- 2 ¼ шољице од пшеничног брашна
- 1 чаша шећера демерара
- 1 кашика пецива за пециво
- ¾ чаша млека чаја
- 2 гнетене банане
- 1 шољу уља
- ½ шоље матичних матица
Начин припреме:
Побијте јаја, шећер, млеко и уље око 5 минута у блендеру. Затим додајте пшенично брашно и прашак за пециво, пуцајући више да све мијешате. На крају, прослиједите тесто у посуду, додајте здробљене банане и здробљене орасле и добро мешајте док се тесто не додирне.
Тесто поставите у подмазани облик и доведите у пећницу унапред грејану на 180º док не поравнате. Затим посипајте цимет на врху торте.
Печени рецепт од кимона
Састојци:
- 2 јединице Аппле
- 2 Циннамон Стицк јединице
- 2 жлица смеђи шећер
Начин припреме:
Оперите јабуке и уклоните централни део, где су стабљика и семена, али без рушења јабука. Ставите јабуке у ватросталну пећницу постављањем цимет палице у центар и посипањем шећером. Печење на 200ºЦ у трајању од 15 минута или све док јабуке нису изузетно мале.
