Листериоза је заразна болест узрокована бактеријом Листериа моноцитогенес . Ова бактерија се може добити од конзумирања загађене хране и воде, као што је не пастеризовано млијеко, сиреви, поврће, морски плодови и кобасице.
Симптоми листериозе су слични онима од грипа, што значи да је грозница, болови тела и мрзлица, који обично прате повраћање и дијареја. У тежим случајевима, ове бактерије могу изазвати менингитис, али је ово ретко. Асимптоматске инфекције могу се јавити у свим узрастима, али Листериа моноцитогенес генерално заразе децу, труднице, имунско ослабљене особе и старе особе, управо због тога што је имуни систем много крхак.
Да би се избегле ове бактерије, важно је увек да оперете руке и храну пре него што га конзумирате. Поред тога, кад год постоји потврда листериозе, обавестите здравствени надзор да се узрок инфекције може истражити.
Како се преноси
Листериа моноцитогенес се могу наћи у разним врстама хране због њихове способности да преживе на различитим температурама и условима околине, нарочито нижим температурама и великим варијацијама пХ. Стога је у стању да преживи читав систем прераде и руковања храном.
Пренос овог инфективног агенса углавном се јавља из потрошње контаминиране хране и воде, на пример:
- Непастеризовано млеко;
- Млечни производи, као што су скутни сир, сиреви и пасти;
- Воће;
- Поврће;
- Поврће;
- Димљено и замрзнуто месо, риба и морски плодови;
- Кобасице као што је кобасица.
Иако ова храна може садржати бактерије, то не значи да они увек имају тај заразни агенс и да чак и кад једе храну, особа ће бити инфицирана и имати ће симптоме. Бактерије се такође могу наћи у земљишту, води и вегетацији, а важно је да оперете руке и храну пре јела.
Симптоми листериозе
Симптоми листериозе могу бити слични онима са грипом, али обично је праћен неким гастроинтестиналним поремећајем, као што је дијареја. Симптоми се разликују у зависности од особе која је заражена, али уопште су:
- Бол у мишићима;
- Висока температура, већа од 38ºЦ;
- Повраћање;
- Цхиллс;
- Главобоља;
- Губитак апетита;
- Умор.
У озбиљнијим и ријетим случајевима, Листериа моноцитогенес се може ширити у крвоток и доћи до нервног система, где може изазвати менингитис, што је запаљење мембрана које окружују мозак. Погледајте симптоме менингитиса.
Како је постављена дијагноза?
Дијагноза листериозе је израђена у лабораторији из изолације микроорганизма. Бактерије могу бити изоловане од различитих биолошких материјала, као што су крв, цереброспинална течност, амниотска течност, плацента, испирање желуца или столица, у зависности од симптома и индикације лекара.
Какав је третман листериозе
Лечење листериозе се врши употребом антибиотика. Коришћење пеницилина или ампицилина повезаних са аминогликозидима, као што је гентамицин, генерално препоручује лекар. У случају алергије на пеницилин, алтернатива је да се користи са сулфаметоксазолом-триметопримом, познатом као бактрим. Погледајте више о ампицилину и бактеру.
Како спријечити и спријечити листериозу
Да би се избегла контаминација од стране Листериа, важно је усвојити неке хигијенске мере, као што су:
- Оперите руке пре оброка;
- Исперите храну добро као воће, поврће пре јела;
- Добро складиштите храну, знајте овде.
- Чувајте фрижидер чистим;
- Избегавајте конзумирање обрађених и не пастеризованих намирница.
Листериоза у Бразилу је неразјашњена болест, односно када се идентификација бактерија обично не пренесе на санитарни и епидемиолошки надзор, није могуће истражити извор контаминације. Стога, када се појаве први симптоми и потврђује листериоза, препоручљиво је обавити здравствени надзор како би се спровеле ефикасне превентивне мере, као што је забрана едукативних производа и програма.
