Добре масти за срце су незасићене масти које се налазе на лососу, авокаду или ланеној бази, на пример. Ове масноће су подељене у два типа, мононенасићене и полинезасићене, и углавном су течне на собној температури.
Незасићене масти се сматрају добрим, јер поред смањења укупног холестерола, ЛДЛ (лошег) холестерола и триглицерида, они такође помажу у одржавању ХДЛ (доброг) холестерола.
Листа хране богата незасићеним мастима
Погледајте табелу испод за количину добрих масти присутних у 100 г неке хране.
| Храна | Незасићена маст | Калорије |
| Авокадо | 5.7 г | 96 кцал |
| Туна, конзервирана у уљу | 4.5 г | 166 кцал |
| Лосос од коже, на жару | 9.1 г | 243 кцал |
| Сардине, конзервиране у уљу | 17.4 г | 285 кцал |
| Конзервиране зелене маслине | 9.3 г | 137 кцал |
| Маслиново уље, екстра девица | 85 г | 884 кцал |
| Кикирики, печени, сољени | 43.3 г | 606 кцал |
| Кестени из Параке, сирови | 48.4 г | 643 кцал |
| Сесаме Сеед | 42.4 г | 584 кцал |
| Семе лана | 32.4 г | 495 кцал |
Остала храна богата овим мастима су: скуша, биљна уља као што је канола, уље палминог и соје, сунцокретово семе и цхиа, ораси, бадеми и индијски орашасти ораси. Ево колико каљу орах треба да конзумирате како бисте побољшали своје здравље: како индијски ораши могу побољшати здравље.
За бољи ефекат њихових добробити, добре масти морају бити присутне у исхрани која замењује лоше масти, које су засићене и транс машчеве. Да бисте знали која храна садржи лоше масти, прочитајте: храну високу количину засићених масти и храну високог масти.
Друга својства добрих масти су:
- Побољшати циркулацију крви,
- Користи опуштање крвних судова, помажући смањењу крвног притиска;
- Делује као антиоксидант у телу;
- Побољшајте меморију;
- Ојачати имуни систем;
- Спречити срчану болест.
Иако су незасићене масти добре за срце, оне су дебеле и високе у калоријама. Стога, чак и добре масти треба конзумирати умерено, посебно ако особа има висок ниво холестерола, хипертензије, дијабетеса или прекомерне тежине.
