Две сјајне опције љетњег рецепта са пилетином су пилеће дојке на грилу са финим биљем и пилећим гратинима, које су врло једноставне и могу помоћи у испуњавању високе протеинске дијете.
Због тога што су богати рецепти у беланчевинама, они су одличне опције за оне који раде физичке вежбе јер помажу у изградњи мишићне масе, дефинишући тело. Погледајте више примера ових намирница у: прехрамбеној храни.
Рецепти са пилећим прсима на жару са финим биљем
Састојци:
- 1/2 кг пилеће дојке
- соли, белог лука, мајчине душице, оригана и црног бибера у сезони
Начин припреме:
Поциње пилетину са горњим зачини и пустити да се маринира око пола сата.
Затим ставите око 3 кашике воде у тањир и додајте пилеће посекотине у бифтек или у ситним комадима, оставите браон док се не кува. Ако је потребно, мало више додајте воду да не држите теглу.
Вода је изврсна замјена за уље за кување и може се користити за пржење јаја, прављењем јагоде, као и за грицкање говеђег или свињског зрна.
Светло пилетина ау гратин рецепт
Овај рецепт за пилеће груди има око 380 калорија по послу и цјелокупни рецепт даје 6 порција. Одлична је идеја да се оброци у исхрани мењају како би се изгубила тежина, што је лако учинити и може их пратити зелена салата припремљена са зеленом салатом и аругулаом, зачињеном маслиновим уљем и лимуном, што је ниско калорични и хранљиво уравнотежени оброк.
Састојци:
- 1 кг исецкане пилеће груди
- 2 велика парадајза без коже
- 1 чаша воденог чаја
- 1 жличка пшеничног брашна
- 1 конзерва светле креме
- 200 г свјежег сира
- соли и ароматичних биљака за сезону по укусу
Начин припреме:
Ставите воду у пару парадајза, пилетину, сол и биљке, на ниској врућини, све док не почне да врео. Затим додајте пшенично брашно и мешајте до густог. Уклоните са врућине, додајте крему и добро се мешајте.
Ставите све на плитку плочицу и проширите се на рајчени сир. Печемо око 20 минута.
Нутритивне информације о рецепту за лагано пилеће гратин
Традиционални рецепт | Светлосни рецепт | Састојци | Калорије |
Састојци | Калорије | ||
1 кг исецкане пилеће груди | 1080 | 1 кг исецкане пилеће груди | 1080 |
1 конзерва парадајз соса | 198 | 1 конзерва парадајз соса | 198 |
2 коцке пилетине јухе | 48 | 2 коцке пилетине јухе | 48 |
1 чаша воденог чаја | - | 1 чаша воденог чаја | - |
1 жличка пшеничног брашна | 26 | 1 жличка пшеничног брашна | 26 |
1 конзерва павлаке | 752 | 1 конзерва светле креме | 489 |
200 г нарибаног сира | 812 | 200 г свјежег сира | 494 |
100 г растопљеног путера | 739 | без маслаца | - |
ТОТАЛ | 3655 | ТОТАЛ | 2335 |
Ово је рецепт за лагано пилеће гратин јер има 36% мање калорија од традиционалног рецепта, а према Анвиси, за рецепт који се сматра свјетлом, мора имати 25% мање калорија, масти или шећер од првобитног рецепта.