Храна која је богата јодом има на пример морско порекло, на пример скуша или дагње. Али, постоје јела која су богата јодом, као што су јодирана со, млеко и јаја. С друге стране, поврће је углавном слабо у јоду.
Недостатак јода у организму може довести до смањења производње тироидних хормона и гоитера, тако да је важно укључити јод у исхрану и конзумирати тај минерал свакодневно. Сазнајте више о томе када се Гоитер може појавити кликом овдје.
Листа хране богата јодом
Неки од примера хране богате јодом налазе се у доњој табели, погледајте:
| Храна | Тежина | Јод по порођају | Енергија |
| Мацкерел | 150 г | 255 μг | 208 калорија |
| Муссел | 150 г | 180 μг | 144 калорија |
| Цод | 150 г | 165 μг | 111 калорија |
| Лосос | 150 г | 107 μг | 316.5 калорија |
| Хаке | 150 г | 100 μг | 145.5 калорија |
| Млеко | 560 г | 86 μг | 352 калорија |
| Цоцкле | 50 г | 80 μг | 60 калорија |
| Шкампи | 150 г | 62 μг | 151, 5 калорија |
| Харинг | 150 г | 48 μг | 345 калорија |
| Пиво | 560 г | 45 μг | 235.2 калорија |
| Јаје | 70 г | 37 μг | 105 калорија |
| Јетра | 150 г | 22 μг | 195 калорија |
| Бацон | 150 г | 18 μг | 668 калорија |
| Туна | 150 г | 21 μг | 219 калорија |
| Бубрези | 150 г | 42 μг | 165 калорија |
| Соле | 150 г | 42 μг | 115.5 калорија |
Неке намирнице, као што су бамбусовци, шаргарепа, карфи, карфи, кукуруз и касава, смањују апсорпцију јода од стране тела, тако да у случају гоитер или ниске количине јода ова храна треба избегавати.
Препорука за јод
Следећа табела приказује препоруке јода у различитим фазама живота:
| Старост | Препоручено |
| До 1 године | 90 μг / дан или 15 μг / кг / дан |
| Од 1 до 6 година | 90 μг / дан или 6 μг / кг / дан |
| Од 7 до 12 година | 120 μг / дан или 4 μг / кг / дан |
| Од 13 до 18 година | 150 μг / дан или 2 μг / кг / дан |
| Изнад 19 година | 100 до 150 μг / дан или 0, 8 до 1, 22 μг / кг / дан |
| Труднице | 200 до 250 μг / дан |
Функција јода
Функција јода је да регулише производњу хормона од стране штитне жлезде. Јод служи за одржавање метаболичких процеса раста и развоја мозга и нервног система уравнотеженог од 15. недеље гестације до 3 године старости, као и регулације производње енергије и акумулиране масти. Погледајте још: Јод спречава неплодност и проблеме штитне жлезде.
Недостатак јода
Недостатак јода у телу може изазвати гоитер, хипертироидизам или хипотироидизам. Недостатак јода може довести и до когнитивних проблема код деце ако мајка не конзумира довољно јода током трудноће и ако дијете такођер не конзумира храну од јода до 3 године, стварајући тешкоће у учењу у школи. Кретинизам је озбиљна посљедица недостатка јода.
Прекомерни јод
Прекомеран унос јода може проузроковати дијареју, бол у стомаку, мучнину, повраћање, тахикардију, плаве усне и прсте.
