Прављење једноставних промена, као што је избјегавање крављег млека за неко млијеко од поврћа и размјена чоколадног праха за какао или рогач, су неке акције које побољшавају квалитет живота и спречавају појаву болести попут високог холестерола и дијабетеса. Али поред тога, ова врста размене може бити корисна за дуг и здрав живот.
Погледајте следећи видео који је 10 здравих размена које нутрициониста Татиана Занин каже:
1. Кравље млеко за млеко од пиринча
Кравље млеко је велико у масти, а многи људи тешко време дигестирају лактозу, што их чини нетолерантним, па је одлична опција да замените пиринач, бадемово млијеко или овсено млеко, које можете купити спремно у супермаркету или радите код куће.
Како то учинити: Напијте 1 литар воде, а затим додајте 1 шољу пиринча и оставите 1 сат на ниској врућини са покривеним паном. Након хлађења, убрзајте све у блендер, а затим додајте 1 кашичицу соли, 2 кашике сунцокретовог уља, 2 капи ваниле и 2 кашике меда.
2. Чоколадни прах од рогача
Чоколадни прах је богат шећером и лош је избор посебно за оне који су на дијети или имају дијабетес. Али, ако можете заменити чоколаду у праху за овај далматин, или рогач, која су такође одличне замене за чоколаду која има друге важне нутритивне особине и нема кофеин. Плус нико неће приметити разлику и повећати разноврсност хране. Могу се користити у било ком рецепту који изворно носи чоколаду без губитка боје или укуса.
3. Конзервирана храна замрзнутом храном
Грах и конзервирана кукуруза лако се могу трговати за смрзнутог грашка и кукуруза. У конзерви увек има воде и соли да се чува у добром стању. Због тога је добра опција да увек волите оне који долазе у замрзнутим паковањима, или пак направите властиту замрзнуту храну. Али не може се све смрзнити код куће, видети како замрзавати храну без губитка хранљивих материја.
4. Пластичне посуде од стакла
Пластични контејнери могу садржавати канцерогене супстанце као што је БПА, а најбољи начин за смањење овог ризика је замена свих оних које имате код куће са стакленим контејнерима или са назнаком да немате ту супстанцу у својој производњи. Осим тога, стаклени материјал је лакше очистити, а не мрвљен, се још не може користити за услуге столова. Научите да препознате да ли су пластични контејнери код куће лоши за ваше здравље.
5. Заједнички плодови органским
Органско воће су скупље, али здравље је непроцењиво, нису тако лепе за очи, много су здравије и пуне хранљивих материја. Хемикалије које се користе на копну иу постројењу како би се обезбедиле велике производње и ниске цијене акумулирале су у телу током година и не могу се мјерити губици и посљедице.
6. Заједничка лазања са тиквицама лазања
Маса лазања коју купујемо у супермаркету може се заменити резанцима тиквица, што је, поред мање калоричне опције, много здравије. Ако вам се не допадају тиквице или ако још увек немате нерв да бисте променили традиционалну лазање на један од поврћа, идите полако. Можете направити лазање постављањем 1 слоја обичних тестенина, а на следећем слоју ставите резане тиквице на навику на укус.
7. Пржена храна печењем или печењем
Ово је класична али практично свака храна која се пржени може се печити без губитка укуса. Зато се одлучите за роштиље, направљене на плочи са малом количином маслиновог уља или чак мало воде или ставите све у пећницу. Ако мислите да храна у пећници не изгледа тако добро, када је готово спремна, користите маслиново уље у спреју и пустите да се смеђа још неколико минута.
8. Обична сол за биљну сол
Уобичајена сол садржи велику количину натријума и због тога треба конзумирати умерено. У Бразилу је просјечна количина конзумирања соли више него два пута већа него што је препоручила Светска здравствена организација и стога свима треба смањити унос соли како би се избјегли проблеми с срцем у будућности.
Како направити: ставити у стаклену посуду 10 грама: рузмарин, босиљак, оригано, першун и 100 г соли.
9. Зачини од домаћих зачина
Готове зачине које налазимо у продавници су практичне и укусне, али су пуне токсина који умањују било какву исхрану. Они су високи у натријуму и стога подржавају задржавање течности и тако су посебно опасни за свакога ко има висок крвни притисак или пати од отока.
Како то учинити: Исеците лук, парадајз, паприку, бели лук и користите першун и дробњак да бисте добили више укуса и доведите све на малу топлоту, укуцајте. Кад је спреман, расподелите у леденим паковањима и замрзните.
10. Снацк за домаће чипове
Јако је јефтиније и здравије за производњу домаће слатке кромпира, јабуке или крушке. Не морате купити пакете и чипс са пшеничном капом пуњеном масноћама и солима у супермаркету ако можете да направите укусне, здраве и витамине рецептове који ће вам помоћи да Ваше тело глатко функционише и још увек уштеди неке калорије и конзумира мање масти. Такође је лепо прихватити пријатеље код куће.
Како то учинити: Једноставно исеците храну коју желите и ставите на листу за печење и пеците око 20 минута, док не буде добро пржена и хрустљава. За више укуса, сезоните са биљном сољу. Погледајте више детаља о рецепту од слатког кромпира овде.
