Популарно се пића која се праве са зачинским биљем смештеним у кључалој води називају „чајевима“, међутим, само једна врста биљака даје прави чај. Чај је напитак припремљен из биљке Цамеллиа синенсис, који могу дати зелени чај, црни чај, жути чај или црвени чај, на пример, према тренутку када се биљка бере.
Сви остали препарати који нису направљени са Цамеллиа синенсис заправо се зову инфузије или декоције. Инфузије се праве на најкрхкијим деловима биљке, попут лишћа или цвећа, док се одвари припремају са најтврђим деловима, попут коре или корења. У зависности од тога да ли је реч о инфузији или одвару, време и начин припреме такође варирају.
Ево како правилно припремити чај, инфузију или одвар:
1. Како припремити чај
Чајеви се увек припремају са биљком Цамеллиа синенсис из којег настају зелени, црни, жути, плави или оолонг чајеви, бели чај и такозвани тамни чај, познат и као црвени или пуер чај.
Врста чаја варира у зависности од времена бербе биљке, као и места где је посађена. Да бисте знали да користите исправну врсту Цамеллиа синенсис, идеално је купити лишће биљке на пример у продавници здраве хране.
Како то учинити: само додајте листове Цамеллиа синенсис у шољу са кључалом водом, поклопите и оставите да одстоји 5 до 10 минута. Што се лишће дуже одмара, јачи ће укус чаја и више једињења ће бити присутно у води. На крају, потребно је само процедити, пустити да се загреје и попити чај.
2. Како улити
Инфузија је пиће припремљено са најкрхкијим деловима биљака осим Цамеллиа синенсис, као што су, на пример, камилица, матичњак, маслачак или скуша. Ова техника чува есенцијално уље биљака и обично се користи за припрему „чајева“ од лишћа, цветова и млевеног воћа.
Како то учинити: воду прокувајте и чим се формирају први мехурићи, искључите ватру. Суву или свежу биљку прелијте кипућом водом, покријте и оставите да одстоји 5 до 10 минута. На крају процедите и попијте.
3. Како припремити децукцију
Декокција се врши када се биљка прокува заједно са водом, што је обично неопходно код делова биљке који су тврђи и отпорнији, на пример, корење или кора.
Како то учинити: додајте тврде делове биљке у лонац са водом и пустите да кључа 10 до 15 минута, док вода не постане тамнија и ароматична. Затим искључите ватру, покријте посуду и пустите да се загреје.
Пазите када припремате чајеве, инфузије или декокције
Главна пажња приликом прављења напитка са лековитим биљкама је увек имати упутства травара, лекара или другог здравственог радника који су навикли на употребу биљака. То је зато што употреба лековитих биљака може донети неколико здравствених користи, али може бити и прилично опасна, посебно када се биљка користи погрешно или у дозама већим од назначених.
Идеално је увек се обратити професионалцу пре употребе било које врсте биљака, да бисте знали који део биљке треба користити, колико и колико пута дневно конзумирати.
Да ли је ова информација била корисна?
да не
Ваше мишљење је важно! Напишите овде како можемо побољшати свој текст:
Неко питање? Кликните овде да бисте добили одговор.
Е-адреса на коју желите да добијете одговор:
Проверите потврду коју смо вам послали.
Твоје име:
Разлог посете:
--- Изаберите разлог --- БолестЖиве бољеПомозите другој особиСтајите знање
Да ли сте здравствени радник?
НоПхисицианПхармацеутицалНурсеНутритионистБиомедицалПхисиотхерапистБеаутицианОтхер
