Свакодневно повећање уноса влакана је сјајна стратегија за снижавање нивоа холестерола у крви и тако треба уложити у храну као што су цјелокупна зрна, воће са пелетом и поврћем.
Додавање сјемена као што су сусам, ланено семе, сунцокрет и мак у јогурту, на примјер, је врло једноставан начин за повећање количине влакана које конзумирате редовно и представља добар начин за контролу вашег холестерола и још увијек побољшате навике у цревима.
Зашто влакна помажу у смањењу холестерола
Фибер помаже у контролисању холестерола зато што преносе мале молекуле масних киселина у фецалну торту, коју тело може елиминисати природно, али за очекивани ефекат такође је важно пити пуно воде или чистих течности као што је чај без шећера како би се осигурало да фекална торта постане мекша и може пролазити кроз читав цревни систем, што се лакше елиминише.
Неки примјери високе хране од влакана су:
- Поврће: под, кале, репа, окра, спанаћ, патлиџан;
- Воће: јагода, наранџа, крушка, јабука, папаја, ананас, манго, грожђе;
- Зрна: сочиво, грашак, пасуљ, соја и чичак;
- Брашна: цела пшеница, овсени млази, пшенични клице;
- Готова храна: смеђи пиринач, хлеб за сјеменке, циркулац од целог зрна;
- Семе: ланено семе, сусам, сунцокрет, мак.
Функција дијететских влакана углавном регулише интестинални транзит, али такође пружа осећај ситости, способност мешања у апсорпцију шећера и масти и стога је важан алат за контролу телесне тежине, холестерол и триглицериде.
Шта су растворљива и нерастворљива влакна
Растворљива влакна су она која се растварају у води и нерастворне оне које се не растворе у води. За контролу холестерола највише назначена су растворска влакна која се у облику воде растворе у гелу и остану дуже у желуцу, што даје већи осећај ситости. Ова влакна се такође везују за масти и шећер, а затим их елиминишу фецесом.
Нерастворљива влакна се не растворе у води, убрзавају транзит црева зато што повећавају запремину колоне јер остану нетакнуте у читавом цревном тракту побољшавајући запремину и помажу у смањивању појављивања хемороида и упале црева, али нису ефикасан у контроли холестерола.
Добар начин за конзумирање тачне количине влакана који помаже у контролисању холестерола је, на пример, додатак влакном попут Бенефибера.
