Ацаи се сматра суперфоодом јер је један од најбогатијих извора антиоксиданата, који се широко користи за производњу напитака, џемова, слаткиша и сладоледа
То је плод Ацаизеира, палме која расте у региону Амазона у Бразилу. То је воћни сличан боби тамне љубичице или црне боје и може се купити у облику воћа, пулпе или додатка за храну у неким продавницама супермаркета и природних производа.
Видите друге, као и ацаи који су суперфооди који турбинирају тело и мозак.
Научно име ацаи је Еутерпе олерацеа.
Предности Ацаи
Ацаи има антиоксидативна, прочишћавајућа, стимулативна и антиинфламаторна својства, тако да има неколико користи, као што су:
- Спречава старење: због његових антиоксидативних својстава, ацаи је у стању да елиминише слободне радикале избегавајући преурањено старење;
- Ојачава имуни систем: богат је витамином Ц, омега-9 и анти-цитокинима, може побољшати имуни систем, ојачати ћелије и потиснути еволуцију рака и неуродегенеративних болести као што је Алзхеимер, на пример;
- Побољшава кардиоваскуларни систем: ацаи може смањити и балансирати нивое холестерола у крви, спречавајући атеросклерозу, на пример, поред тога што спречава стварање стрдака и промовише релаксацију посуда, побољшавајући циркулацију уопште;
- Побољшава функционисање црева: као плод богат влакном, ацаи је у стању да побољша функционисање црева, такође помаже у процесу детоксификације организма;
- Пружа енергију: ацаи је веома енергично воће, односно може да обезбеди енергију која је неопходна за тело да извршава своје функције након напорне физичке вежбе, на пример, и тиме помаже у борби против замора и мишићне исцрпљености;
- Борба против анемије: ацаи је богата гвожђем и може се користити као једна од нутритивних стратегија за борбу против анемије.
Ацаи се такође може користити за смањење губитка тежине, јер је у стању да смањи негативне ефекте неправилне или врло ограничене исхране, на пример, међутим, губитак тежине се дешава само уз потрошњу ацаи која је повезана са редовном праксом вјежби и уравнотежена дијета. Погледајте шта је нутритивни састав ацаи.
Како припремити ацаи
Ацаи се обично користи у облику сокова или воћа, али се може користити и за џемове, желе и сладолед. Погледајте 5 здравих рецепти са ацаи.
За борбу против недостатка енергије, на пример, може се побити блендер од 100г ацаи пулпе, 1 шоља воде и 50мл гуарана сирупа. Затим додајте гранолу, зоб или тостове бадема и конзумирајте убрзо након тога.
Ацаи прах се може наћи у неким продавницама природних производа, и може се користити за допуњавање витамина воћа, у каши или за додавање у сладолед или природни јогурт са медом, на пример.
Да ли Ацаи дебели?
Нежељени ефекти који се односе на конзумацију ацаи нису описани, међутим, пошто има много калорија и масти, прекомерна потрошња ацаи може добити тежину. Према томе, треба избјегавати особе које су прекомјерне тежине или гојазне, а ово је једина контраиндикација конзумације воћа.
