Јогурт је добар избор за оне који су лактозе нетолерантни и морају заменити млеко за другу храну, богат је калцијумом и има мању количину лактозе, јер је јогурт млеко ферментирано бактеријама познатим под називом лацтобациллус који делимично варају лактоза, лакше се разблажи.
Међутим, свако ко има нетолеранцију за лактозу и не може да савлада јогурт може једити сојиног јогурта или јогурта без лактозе, на пример. Јогурте без лактозе могу бити посејани, лагани, течни и чак је чак и грчки јогурт без лактозе. Код ових јогурта на етикети пише да јогурт нема лактозу.
Храна је дозвољена за интолеранцију лактозе
Храна која је дозвољена за интолеранцију лактозе су све оне које не садрже кравље млеко у свом саставу. Неки избори од млека за оне који имају интолеранцију лактозе су:
- Млијеко, јогурт и сир без лактозе,
- Млеко од соје, овса, пиринча,
- Сојиног јогурта,
- Природни воћни сокови.
Ова храна се може користити за доручак, грицкалице и чак да направи сосове и зачине уместо обичних крављег млека који садржи лактозу и стога се не треба конзумирати.
Гледајте видео са великим саветима о храњењу у случају интолеранције лактозе:
Погледајте пример менија на:
Дијета за нетолеранцију лактозе
