Табела гликемијског индекса

Гликемијски индекс помаже вам да лакше и брзо изгубите тежину, јер утиче на контролу глади и ситости, стимулацију производње масти у телу и контролу болести попут дијабетеса и високог холестерола. Она показује брзину којом угљени хидрати присутни у храни повећавају ниво глукозе у крви, што је количина шећера у крви, и тако помаже да се изгуби тежина, али је такође и одличан водич за дијете и чак и спортиста.

Проверите ову таблицу, гликемијски индекс главне хране:

У доњој табели су храна угљених хидрата која се најчешће користи у исхрани опште популације, са ниским, средњим и високим гликемијским индексом

Храна са гликемијским индексом мањим од 55 има низак гликемијски индекс и углавном је здравије, они између 56 и 69 имају умјерени гликемијски индекс, а храна с вриједностима изнад 70 има високи гликемијски индекс и треба нормално бити избегавали се у исхрани или конзумирали умерено. Погледајте мени ниско-гликемијског индекса.

Важно је запамтити да оброке од ниских до средњих гликемичних индекса треба направити пошто ово смањује производњу масти, повећава ситости и смањује глад.

Како смањити гликемијски индекс хране

Додавање зелене биомасе банане је одлична туга за смањивање гликемије оброка. Ево како гликемијски индекс функционише у телу, како направити овај избор рецептора и избор ниског гликемичког индекса, у овом видео запису нутрициониста Татјана Занин:

Гликемични индекс хране и комплетни оброци

Гликемијски индекс комплетних оброка разликује се од гликемијског индекса изоловане хране, јер током варења јела храна се меша и узрокује различите ефекте на гликемију. Дакле, ако је оброк богат храном која садржи угљене хидрате, као што су хљеб, чипс, сода и сладолед, она ће имати већу могућност подизања шећера у крви, што доводи до лоших здравствених ефеката као што су повећана тежина, холестерол и два триглицерида.

С друге стране, балансирани и разноврстан оброк, који садржи, на пример, пиринач, пасуљ, салату, месо и маслиново уље, имаће низак ниво гликемије и одржава стабилност шећера у крви, доносећи здравствене користи.

Добар савет за балансирање оброка је увек да укључи цијелу храну, воће, поврће, ораси као што су ораси и кикирики, и изворе протеина попут млека, јогурта, јаја и меса.

Разумети боље шта је гликемијски индекс и знате разлику у гликемичном оптерећењу.