Воће богато угљеним хидратима као што су грожђе, смокве и суво воће се не препоручује особама са дијабетесом јер садрже превише шећера, повећавајући шансе за шећер у крви.
Најбољи избор је конзумирање свежег воћа, нарочито оних које су богате влакнима или које се могу конзумирати у кори као што су мандарина, јабука, крушка и наранџаста са багассе, јер влакно помаже у успоравању шећера који се апсорбује, одржавајући глицемију контролисано.
Плодови дозвољени у дијабетесу
Пошто у малим количинама, све плодове могу конзумирати дијабетичари, јер то не стимулише повећање шећера у крви. Уопштено, препоручљиво је конзумирати 2 до 4 јединице дневно, наглашавајући да 1 средње свеже воће садржи око 15 до 20 г угљених хидрата, које се такође налази у 1/2 чаше сокова или 1 кашичица сухо воће
Погледајте табелу испод за број угљених хидрата у плодовима назначеним за дијабетичаре:
| Воће | Угљикохидрат | Влакна |
| Банана сребро, 1 УНД просјек | 10.4 г | 0, 8 г |
| Мандарин | 13 г | 1.2 г |
| Крушка | 17.6 г | 3.2 г |
| Оранге залив, 1 просек УНД | 20.7 г | 2 г |
| Аппле, 1 УНД просек | 19.7 г | 1.7 г |
| Мелона, 2 средњег дела | 7.5 г | 0.25 г |
| Јагода, 10 УНД | 3.4 г | 0, 8 г |
| Шљива, 1 УНД | 12.4 г | 2.2 г |
| Грожђе, 10 УНД | 10.8 г | 0, 7 г |
| Црвена гуава, 1 значи УНД | 22г | 10.5 г |
| Авокадо | 4.8 г | 5.8 г |
| Киви, 2 УНД | 13.8 г | 3.2 г |
| Манго, 2 средњег дела | 17.9 г | 2.9 г |
Такође је важно запамтити да сок садржи више шећера од свјежег воћа и мање влакана, што убрзо доводи до оштећења глади и шећера у крви након ингестије.
Такође, пре практицирања физичке активности, такође је важно направити правилан оброк како би се спречило превисок ниво шећера. Сазнајте више на: Шта дијабетичар треба да једе пре вежбања.
Који је најбољи тренутак да једете воће?
Дијабетичар би требало да једе воће непосредно након ручка и вечере као десерта. Али такође је могуће јести плод богате влакнима, као што је киви или наранџаста са кесама за доручак или грицкалице, под условом да у истом оброку особа једе 2 целе поморанџе, или 1 тањир од природног јогурта, без шећера, са 1 кашиком на пример. Гуава и авокадо су друга влакна која дијабетичар може да једе без велике скрби за гликемију. Погледајте више примера плодова богатих влакнима.
Воће које треба избегавати
Неке воће треба да једу у умереној мери од стране дијабетичара јер садрже више угљених хидрата или зато што имају мање влакана, што олакшава апсорпцију шећера у цревима. Главни примјери су сирови конзервирани слив, ацаи пулпа, банана, џак, ананас, фиг и тамаринд.
У следећој табели је приказана количина угљених хидрата присутних у плодовима које треба конзумирати умерено:
| Воће (100г) | Угљикохидрат | Влакна |
| Ананас, 2 средња резина | 18.5 г | 1, 5 г |
| Папаиа формоса, 2 средњег дела | 19.6 г | 3 г |
| Грожђе, 1 кашика жлица | 14 г | 0.6 г |
| Лубеница, 1 средњи рез (200 г) | 16.2 г | 0.2 г |
| Кхаки | 20.4 г | 3.9 г |
Добар начин да се избегне брзи пораст нивоа глукозе у крви је конзумирање воћа заједно са храном богатим влакном, протеинима или добрим мастима. попут кестена, сира или у десерту оброка који садрже салату, као што су ручак или вечера.
Могу ли да једем сушено воће и уљарице?
Суво воће, као што су грожђице, кајсије и сувог мора се конзумирати у малим количинама, јер иако су мање, имају исту количину шећера као и свеже воће. Осим тога, на етикети за храну треба напоменути да ли сируп воћа има шећер или је додан шећер током процеса дехидрације воћа.
Уљарице, као што су ораси, бадеми и ораси, имају мање угљених хидрата од других плодова и представљају добре изворе масти које побољшавају холестерол и спречавају болести. Међутим, и они се требају конзумирати у малим количинама, јер су прилично калорични. Погледајте препоручену количину ораха.
Како би требала бити храна за дијабетес
Погледајте видео снимак испод и научите како имати уравнотежену исхрану како бисте боље контролисали ниво глукозе у крви.
