Дијета за гастритис и чир базирана је на природној храни, богатој са воћем, поврћем и цијелом храном, а сиромашна у индустријским и прерађеним производима као што су кобасице, пржена храна и безалкохолна пића.
Ова дијета олакшава процес варења, што доводи до тога да прехрана пролази кроз стомак, спречавајући отпуштање желудачке киселине у вишку, изазивајући згузу, бол и погоршање чира.
Кућни љубимци дозвољени
Храна која је дозвољена у исхрани гастритиса су она која се лако дигестирају и мала масти, као што су:
- Воће уопште, избегавајући кисело воће попут лимуна, наранџе и ананаса, ако се рефлукс или бол јавља приликом конзумирања ове хране;
- Поврће уопште, можете користити куване поврће током кризе и болова, јер је лакше за варење;
- Леан, пуст, пилетина и риба, пожељно печена, на жару или кувана;
- Ским млеко ;
- Интегрирани природни јогурт ;
- Цела зрна, као што су смеђи хлеб, смеђи пиринач и цијели резанци;
- Чаје, осим зеленог, мат и црног чаја, или других који имају кофеин;
- Кафа без кофеина ;
- Бијели сиреви као што су рицотта, свежи рудници или светлост сова;
- Природне зачине као што су фине биље, бели лук, лук, першун, коријандер, сенф.
Чај од ђумбира такође побољшава дигестију и смањује згузу и мучнину, погледајте како то учинити овде.
Забрањена храна
Забрањена храна су она која је тешко варљива и високо обрађена јер су богата адитиви и конзервансима који иритирају стомак, као што су:
- Прерађено месо : кобасица, кобасица, сланина, шунка, ћуреће груди, салама, мортаделла;
- Жути и прерађени сиреви као што су цхеддар, катупир, рудници и проволон;
- Сокови спреман ;
- Зачини у коцкама, месо меса и инстант резанци;
- Замрзнута готова храна и брза храна;
- Пиће : безалкохолна пића, готови сокови, кафа, види чај, мат чај, црни чај;
- Алкохолна пића ;
- Шећер и слаткиши уопште;
- Рафинирана храна и пржена храна, као што су колачи, бели хлеб, слани кекси;
- Бело брашно, као што су фарофа, тапиока и, у неким случајевима, кускус;
- Храна са високим садржајем масти као што су масно месо, пилећа кожа, јетра и вишка масних риба као што су лосос и туњевина.
Поред тога, требало би избјегавати цијело млијеко и кисело воће као што су лимун, наранџа и ананас, ако се по потрошњи јављају симптоми згрушавања или стомачног бола.
Дијета за гастритис, иако следи нека правила, може представити много варијација, у зависности од толеранције сваког пацијента. Дакле, горња листа је само водич. Поред тога, ако се гастритис појави углавном у временима стреса или напетости, то може бити знак нервног гастритиса. Погледајте симптоме и како се овде бавити овом врстом болести.
Диет Мену за Гастритис и Улцер
У следећој табели дат је пример 3-дијетног менија за лијечење гастритиса и улкуса:
| Оброк | Дан 1 | Дан 2 | Дан 3 |
| Доручак | сок од лубенице + 1 резан цели пшенични хлеб са светлошћу и јајима | 1 шоља каве са кофеином без кофеина + 2 јајета са свежим минером + 2 комада папаје | витамин од јагоде са обрано млеком + 1 комад хлеба са рудницима сира |
| Јутро | 1 јабука + 5 индијских ораха | 1 пире банане са 1 кашиком овсене кашме | 1 чаша зеленог сокова |
| Ручак / Вечера | 4 жлица смеђи пиринач + парено поврће + кувана пилећа прса са парадајз сосом | 1 послуживање пражњене рибе у пећници с кромпиром, парадајзом, луком и низом маслиновог уља | тестенине са туњевином и песто сосом + зелена салата |
| Поподневна ужина | природни цело јогурт + 1 жлица меда + 1 жлица зоб | Папаја витамин са обрано млеко | кафа са кофеином без кофеина + 2 резина хлеба целог пшенице са свјежом цуром и јајима |
Сазнајте више о томе шта јести у гастритису у видео запису:
Рецепти за исхрану од гастритиса
1. Печено воће
Добра опција за доручак или поподневну снацк је да једете печено или печено воће.
Како направити: ставити на плочицу за печење 6 јабука или 6 крушка постављених један поред другог и додати 3/4 чаше воде. Печемо око 30 минута или док се плод не постави. Можете додати 1 палицу цимета у средини јабуке или крушку да буду укуснији.
2. Природна желатина
Желатина је свежа као добра опција за десерт за главне оброке.
Како то учинити: Додати 1 пакет нефлавираног желатина до 200 мл чаша цијелог грожђа и фрижидера око 2 сата.
3. Рибља чорба
Рибља чорба је одличан избор за лагану вечеру и треба га конзумирати не превише вруће.
Састојци
- 500г филетова са ситним рибама (тилапиа, пацу, ослић, какао)
- сок од 1 лимуна
- сол по укусу
- 1 средњи лук, исецкан
- 3 каранфилића бели лук, млевено
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 сецкани парадајз
- 1/2 сецкане беле паприке
- 2 средња кромпира
- зелени мирис по укусу
- 1 кашичица паприке
Начин припреме
Окусите рибу са лимуном и сором и пробајте и маринирати 15 минута. У понијети додајте остале састојке, почев од брушења лука и лука, додајте воду, кромпир, паприке, парадајз и доведите до вреле, а затим додајте рибу и оставите да кувате још неколико минута. На крају додајте сјебани зелени мирис, искључите топлоту и оставите на страну.
Погледајте стратегије за лечење гастритиса:
- Природни лек за гастритис
- Лечење гастритиса
