Дијета за Гастритис и Улцер (са менијем!)

Дијета за гастритис и чир базирана је на природној храни, богатој са воћем, поврћем и цијелом храном, а сиромашна у индустријским и прерађеним производима као што су кобасице, пржена храна и безалкохолна пића.

Ова дијета олакшава процес варења, што доводи до тога да прехрана пролази кроз стомак, спречавајући отпуштање желудачке киселине у вишку, изазивајући згузу, бол и погоршање чира.

Кућни љубимци дозвољени

Храна која је дозвољена у исхрани гастритиса су она која се лако дигестирају и мала масти, као што су:

• Воће уопште, избегавајући кисело воће попут лимуна, наранџе и ананаса, ако се рефлукс или бол јавља приликом конзумирања ове хране;
• Поврће уопште, можете користити куване поврће током кризе и болова, јер је лакше за варење;
• Леан, пуст, пилетина и риба, пожељно печена, на жару или кувана;
• Ским млеко ;
• Интегрирани природни јогурт ;
• Цела зрна, као што су смеђи хлеб, смеђи пиринач и цијели резанци;
• Чаје, осим зеленог, мат и црног чаја, или других који имају кофеин;
• Кафа без кофеина ;
• Бијели сиреви као што су рицотта, свежи рудници или светлост сова;
• Природне зачине као што су фине биље, бели лук, лук, першун, коријандер, сенф.

Чај од ђумбира такође побољшава дигестију и смањује згузу и мучнину, погледајте како то учинити овде.

Забрањена храна

Забрањена храна су она која је тешко варљива и високо обрађена јер су богата адитиви и конзервансима који иритирају стомак, као што су:

• Прерађено месо : кобасица, кобасица, сланина, шунка, ћуреће груди, салама, мортаделла;
• Жути и прерађени сиреви као што су цхеддар, катупир, рудници и проволон;
• Сокови спреман ;
• Зачини у коцкама, месо меса и инстант резанци;
• Замрзнута готова храна и брза храна;
• Пиће : безалкохолна пића, готови сокови, кафа, види чај, мат чај, црни чај;
• Алкохолна пића ;
• Шећер и слаткиши уопште;
• Рафинирана храна и пржена храна, као што су колачи, бели хлеб, слани кекси;
• Бело брашно, као што су фарофа, тапиока и, у неким случајевима, кускус;
• Храна са високим садржајем масти као што су масно месо, пилећа кожа, јетра и вишка масних риба као што су лосос и туњевина.

Поред тога, требало би избјегавати цијело млијеко и кисело воће као што су лимун, наранџа и ананас, ако се по потрошњи јављају симптоми згрушавања или стомачног бола.

Дијета за гастритис, иако следи нека правила, може представити много варијација, у зависности од толеранције сваког пацијента. Дакле, горња листа је само водич. Поред тога, ако се гастритис појави углавном у временима стреса или напетости, то може бити знак нервног гастритиса. Погледајте симптоме и како се овде бавити овом врстом болести.

Диет Мену за Гастритис и Улцер

У следећој табели дат је пример 3-дијетног менија за лијечење гастритиса и улкуса:

Сазнајте више о томе шта јести у гастритису у видео запису:

Рецепти за исхрану од гастритиса

1. Печено воће

Добра опција за доручак или поподневну снацк је да једете печено или печено воће.

Како направити: ставити на плочицу за печење 6 јабука или 6 крушка постављених један поред другог и додати 3/4 чаше воде. Печемо око 30 минута или док се плод не постави. Можете додати 1 палицу цимета у средини јабуке или крушку да буду укуснији.

2. Природна желатина

Желатина је свежа као добра опција за десерт за главне оброке.

Како то учинити: Додати 1 пакет нефлавираног желатина до 200 мл чаша цијелог грожђа и фрижидера око 2 сата.

3. Рибља чорба

Рибља чорба је одличан избор за лагану вечеру и треба га конзумирати не превише вруће.

Састојци

• 500г филетова са ситним рибама (тилапиа, пацу, ослић, какао)
• сок од 1 лимуна
• сол по укусу
• 1 средњи лук, исецкан
• 3 каранфилића бели лук, млевено
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 сецкани парадајз
• 1/2 сецкане беле паприке
• 2 средња кромпира
• зелени мирис по укусу
• 1 кашичица паприке

Начин припреме

Окусите рибу са лимуном и сором и пробајте и маринирати 15 минута. У понијети додајте остале састојке, почев од брушења лука и лука, додајте воду, кромпир, паприке, парадајз и доведите до вреле, а затим додајте рибу и оставите да кувате још неколико минута. На крају додајте сјебани зелени мирис, искључите топлоту и оставите на страну.

Погледајте стратегије за лечење гастритиса:

• Природни лек за гастритис
• Лечење гастритиса