Нетолеранција глутена изазива цревне симптоме као што су прекомјерни гас, стомачни бол, дијареја или запртје, али пошто се ови знаци појављују и код неколико болести, често се не дијагностикује нетолеранција. Поред тога, када је нетолеранција јака, може изазвати Целиац Дисеасе, која узрокује јаче и чешће симптоме абдоминалног бола и дијареје.
Ова алергија на глутен може се јавити код деце и одраслих, а због неадекватности или потешкоћа у дигестивном глутену, што је протеин присутан у пшеници, ражи и јечму, а његов третман је повлачење овог протеина из исхране. Погледајте храну која садржи глутен.
Ако мислите да сте можда нетолерантни за глутен, сигналирајте своје симптоме:
- 1. Прекомерно отапање плода и стомака након једења хране као што су хљеб, резанци или пиво Да Не
- 2. Измењени периоди дијареје или констипација Да Не
- 3. Вртоглавица или прекомерном умору после јела Да Не
- 4. Лака раздражљивост Да Не
- 5. Честе мигрене које се углавном јављају после јела Да Не
- 6. Црвене мрље на кожи које могу да се огребе Да Не
- 7. Стални бол у мишићима или зглобовима Да Не
Међутим, ако имате потешкоћа у идентификацији симптома, погледајте како да разликујете сваку од њих да бисте олакшали дијагнозу:
1. Неудобност абдомена
Када постоји нетолеранција, након уношења хране с пшеничном, јечам или ражом, симптоми попут прекомјерног гаса, надимања стомака, дијареје или констипација су чести. Поред абдоминалних слабости, цревне ћелије постају оштећене, узрокујући малабсорпцију витамина и минерала.
Како се разликовати: бол нетолеранције се понавља и обично прати гас и промене црева углавном након ингестије хљеба, колача или тестенина, док се бол гастритиса, на примјер, увек јавља након оброка или када се остаје дуго без јести.
2. Вртоглавица
Уношење глутена може узроковати вртоглавицу, конфузију, дезоријентацију или осећај уморности након оброка, али ови симптоми обично нису повезани са нетолеранцијом, те стога остају непримећени.
Како се разликовати: Вртоглавица изазвана нетолеранцијом јавља се чак и када сте добро храњени и одмарали, неповезани са прекомерном физичком активношћу или променама крвног притиска.
3. Промене расположења
Због интестиналне болести, уобичајено је да се промене расположења јављају углавном након оброка, са симптомима раздражљивости, анксиозности или туга.
Ови честе промене расположења такође узрокују умор и замор чак и после доброг ноћног сна. То је зато што је тело фокусирано на борбу против упале у цревима, проширујући све енергије које би дала расположење и расположење на нови дан.
4. Хронична мигрена
Генерално, мигрена изазвана овом нетолеранцијом почиње око 30 до 60 минута након оброка, а такође могу настати симптоми замућеног вида и болова око очију.
Како се разликовати: Уобичајене мигрене немају времена за почетак и обично су повезана са конзумацијом кафе или алкохола, а не имају везе са храном богата пшеничним брашном.
5. Срби кожу
Упала у цревима узрокована нетолеранцијом могу изазвати сувоћу и србење коже, стварајући мале црвене мраморне. Међутим, овај симптом понекад може бити повезан са погоршањем симптома псоријазе и лупуса.
Како се разликовати: Храна са пшеничном, јечам или ражима, као што су колачи, хлеб и тестенина, треба уклонити са исхране како би се проверила побољшање свјежег промјена у исхрани.
6. Бол у мишићима
Потрошња глутена може проузроковати или повећати симптоме болова у мишићима у зглобовима и тетивима, клинички названа фибромиалгијом. Отицање је такође уобичајено, нарочито у зглобовима прстију, колена и кукова.
Како се разликовати: требало би да уклоните храну с пшенице, јечам и ражи из хране и проверите да ли се болови симптоми побољшавају.
7. Нетолеранција лактозе
Уобичајено је да се нетолеранција лактозе јавља уз интолеранцију глутена. Стога, људи који већ имају дијагностификовану интолеранцију за лактозе, вероватније имају интолеранцију на храну са пшеничном, јечменом и ражи, и требају бити пажљивији за симптоме.
Како да знамо да ли је то нетолеранција
У присуству ових симптома, идеално је урадити тестове који потврђују дијагнозу нетолеранције, као што су крв, столица, урин или биопсија црева.
Поред тога, сви производи који садрже овај протеин, као што су брашно, хљеб, бисквит и колач, треба искључити из исхране и симптоми би требали нестати или не.
Разумети на једноставан начин шта је то, какви су симптоми и како је храна у Целиац Дисеасе и нетолеранцији глутена гледајући видео ниже:
Како живети са нетолеранцијом за глутен
Након дијагнозе, сву храну која садржи овај протеин, као што је пшенично брашно, тестенина, хљеб, колачи и кекси, треба уклонити из исхране. Можете наћи неколико специјалних производа који не садрже овај протеин, као што су тестенине, хљеб, бисквити и колачи од брашна који су дозвољени у исхрани, као што су пиринчано брашно, касава, кукуруз, кукуруз, кромпир, маниок скроб, слатке посуде и кисели посипови.
Поред тога, на етикети је важно навести листу састојака да би се проверила присуство пшенице, јечма или ражи у саставу или остатцима глутена, као што су кобасице, киб, житарице, месне куглице и конзервиране супе. Ево како направити исхрану без глутена.
