Након бариатријске хирургије особа треба да пије течну дијету око 15 дана, а затим може започети дијеталну исхрану још око 20 дана. Након овог времена, чврста храна се може поново увести, али храна се обично само враћа у нормалу, око 3 месеца након операције.
Овај пут прилагођавања је веома важан јер стомак особе постаје веома мали и једва одговара око 200 мл течности, због чега се особа брзо мачи, јер чак и ако желите да једете пуно, осећате се веома непријатно јер буквално храна то неће стати у стомак.
Како направити нету дијету
Текућа дијета почиње одмах након операције и траје од 1 до 15 дана. У овом периоду, храна се може конзумирати само у течном облику у малим количинама од око 100 до 150 мл, са око 6 до 8 оброка дневно, са интервалом од 2 сата између оброка. Храна се мора лагано проузроковати, и на примјер може трајати до 40 минута за чашу супе.
Храна дозвољена у овој течној исхрани су чајеви, воћни сок и природно поврће, сојино пиће, кокосова вода, домаће месо од меса, пилетина, риба или поврће. Али, такође је важно пити воду током цијелог дана у малим количинама и узимати допуне које је прописао ваш доктор како би осигурали количину витамина које ваше тијело треба.
Како направити пасту исхрани
Исхрана са пастама требало би да почне око 15 дана након операције, а особа може једити само пастозну храну, као што су креме за поврће, кашице, куване или сирове пиреје, пиреју од биљке, протеинске пиреје или воћне витамине с соком на пример, соје или воде.
Погледајте рецепт за пастозну дијету након бариатријске хирургије у: Пасте дијету.
Када се вратити на јело чврсте хране
Након отприлике 30 до 45 дана након бариатријске операције, особа се већ може вратити на јело које треба жвакати, али у малим количинама преко 6 оброка дневно. У овој фази може бити корисно користити плочицу за десерт да поједе мале количине на сваком оброку.
Течне течности треба узимати само између оброка, а важно је пити најмање 2Л воде дневно како би се спречила дехидрација.
Од ове етапе пацијент може да једе воће, поврће, цела зрна, млеко и млечне производе, месо, рибу, јаје, тестенину, пиринач, кромпир, цела зрна и семена у малим количинама и према њиховој толеранцији.
Дијетални мени након бариатријске операције
Ево примера менија након операције губитка тежине.
| Оброци | Течна дијета | Пастилна дијета |
Бранда дијета |
| Доручак | 150 мл биљног чаја | 150 мл кукурузног зрна | 1/4 чаша обраног млека са 1 комадом прженог хлеба и 1 комад сира |
| Снацк | 150 мл разређеног сок од поморанџе | 150 мл флашираног сока папаје | 1 мали плод |
| Ручак | 150 мл месне бродице и течно поврће | 150 мл пилеће мешавине | 1 жлица сломљена шаргарепа, 1 кашика млевене говедине и 1 кашика пиринча |
| Снацк | 1 течног желатина | 150 мл витамина јабука са малим мастима, млеком са малом лактозом | 100 мл чаја и 1 опеченог хлеба |
| Вечера | 150 мл пилеће броколи и поврће претучене блендером | 150 мл ситне и течне рибље супе | Испаљена пилетина са 2 кашике пире кромпира и 2 кашике ванилије креме |
| Вечера | 150 мл чајне поморанџе | 150 мл обраног млека и ниска лактоза | 80 мл чаја са 1 крекером |
У течној и пастозној исхрани треба пити 50 мл сваких 30 минута, док не ингестира 150 мл, а меку исхрану не би требало да садржи шећерну храну, јер се не толерише добро и може изазвати бол у стомаку.
Оно што не можете јести
У првих 3 мјесеца после операције смањења желуца, храна као што су:
- Кафа, мат чај, зелени чај;
- Пеппер, хемијска зачина као што су Кнорр, Сазон, сенф, кечап или енглески сос;
- Прашкасти индустријски сокови, безалкохолна пића, као и газирана вода;
- Чоколада, бомбона, жвакаћа и слаткиша уопште;
- Фриинг;
- Алкохолна пића.
Такође треба избјегавати храну попут чоколадног пјена, кондензовог млијека или сладоледа, па се чак и конзумирати у малим количинама може поново учинити дебелом.
