Главна предност здравственог сага је обезбеђивање енергије јер је састављена само од угљених хидрата и може се користити пре тренинга или обезбедити додатну енергију у случајевима дојења и опоравка од прехладе, грипа и других болести.
Саго је обично направљен од врло финог брашна касава, која се зове скроб, постаје врста тапиоке у зрну, која се може конзумирати целиаком, не садржи глутен. Међутим, он не садржи влакна, на пример саветује се против случајева запрета и дијабетеса.
Саго се може направити вином, грожђем или млеком, чинећи га хранљивијим.
Информације о исхрани
У следећој табели приказане су информације о исхрани за 100 г саго.
| Додај у корпу | |||
| Енергија: 340 кцал | |||
| Угљикохидрат: | 86.4 г | Фиберс: | 0 г |
| Протеини: | 0.6 г | Калцијум: | 10 мг |
| Фат: | 0.2 г | Натријум: | 13.2 мг |
Иако је у Бразилу саго направљен од касава, изворно се производи од палмара у региону Азије, Малезије и Индонезије.
Сагу са вином
Саго са црвеним вином има предност да буде богат антиокидантним ресвератролом, храњивим вином који има својство смањења ризика од срчаних проблема и контроле крвног притиска. Погледајте све предности вина.
Састојци:
- 2 чаше чаше касава саго
- 9 чаша воденог чаја
- 10 кашика шећера
- 10 каранфила Индије
- 2 цимет палице
- 4 чаше црвеног вина чаја
Начин припреме:
Кретати воду са каранфилима и циметом и уклонити црне главе након отприлике 3 минуте кључања. Додајте саго и често мешајте, пустите да кувамо око 30 минута или док мрамор није чист. Додајте црвено вино и још мало кувајте, увек се памте да се мешате. Додајте шећер и држите се на врућој температури око 5 минута. Искључите и пустите да се охлади природно.
Сагу а Леите
Овај рецепт је богат калцијумом, минералом који јача зубе и кости, што доводи још више енергије у оброк. Међутим, пошто је овај рецепт богат шећером, идеал је да га конзумира у малим количинама.
Састојци:
- 500 мл млека
- 1 шоља саго чаја
- 200 г грчког јогурта
- 3 кашике демерара шећера
- 1 пакет желе нефлавираног желеа
- Цимет прах по укусу
Начин припреме:
Ставите саго у воду и пустите да се одмори док не постане отечен. Загрејати млеко у посуди, додати саго и кухати, стално мешајући. Када су саге куглице чисте, додајте кондензовано млеко и наставите мешање још 5 до 10 минута. Искључите топлоту и додајте цимет прах. Овај рецепт се може служити врућим или охлађеним.
Сагу кокице
Саго кокице је лакше јести дјецу зато што нема пилинг, што помаже у спречавању гагања. Направљен је на исти начин као и традиционални кокичар, додајући низ уља у пенелу како би се пасуљ распала.
Требало би да мешате саго на ниску врућину све док се пасуљ не попије, а онда покријете посуду. Идеалан је ставити неколико зрна у посуду, јер је саго спорије да пукне и мноштво зрна може да гори током процеса.
Ево како направити једноставно кокице у микровалној печници у Попцорн тоту?
