Корење је врло важан корен у храни јер доноси следеће здравствене предности:
- Побољшати варење и борити се против констипације богатим влакнима;
- Спречити прерано старење богатим витамином А и антиоксидансима;
- Држите тан дуже, јер садржи бета-каротен, који стимулише производњу браон боје у кожи;
- Помозите изгубити тежину јер садржи неколико калорија;
- Ојачати имуни систем богатим антиоксидантима;
- Заштити вид тако што садржи витамин А;
- Спречити рак плућа због антиоксиданата.
Да бисте добили ове погодности, требало би да конзумирате најмање 1 шаргарепу дневно, пожељно сирово, јер се неки од његових хранљивих материја изгубе током кувања.
Информације о исхрани и како их користити
У следећој табели приказан је нутритивни састав у 100 г сирових и куваних шаргарепа.
| Количина у 100 г хране | Сирова шаргарепа | Пржена шаргарепа |
| Енергија | 50 кцал | 32, 5 кцал |
| Угљикохидрати | 10.7 г | 6.4 г |
| Протеини | 1.2 г | 0.6 г |
| Масти | 0, 3 г | 0.5 г |
| Влакна | 3.2 г | 2.6 г |
| Калцијум | 56 мг | 26 мг |
| Витамин А | 1100 мцг | 900 мцг |
| Витамин Б1 | 60 мцг | 35 мцг |
| Калијум | 315 мг | 176 мг |
Шаргарепа се може јести сирово у салатама или соковима, или кувана, а може се додавати у чорапама меса или рибе, супа, шуфља и колача.
Рецепти торте торте
Састојци
- 1/2 шоље уља
- 3 медитеранског корења
- 4 јаја
- 2 шоље шећерног чаја
- 1 и 1/2 шоље бијелог пшеничног брашна
- 1 шоља пшеничног брашна
- 1 кашика пецива за пециво
Начин припреме
Побијте шаргарепу, јаја и уља у блендеру, а затим додајте шећер и пустите га да победи још 5 минута. Пребаците смешу у контејнер и додајте брашно, мешајући све помоћу миксера. Додајте квасац и тукли више или мешајте са кашиком. Печемо у загрејаној рерни на 180 ° Ц у трајању од 40 минута.
Ево како направити сок од шаргарепе да изгуби тежину на здрав начин.
