Предности питанга углавном подразумевају помажу да се изгуби тежина јер има мало калорија и стога је питанга сок одличан диуретички напитак који се узима током дијета и такођер помаже да кожа буде здрава и лијепа јер је богата витамин А.
Поред тога, питанга такође штити ћелије од штете проузроковане слабом исхраном и стресом, на пример, јер је плод богат антиоксидансима као што су антоцијанини, флавоноиди и каротеноиди. Ове супстанце такође дају друге предности трешњама, као што су:
- Спречити кардиоваскуларне болести,
- Борба против инфламаторних болести као што су артритис,
- Спречити дегенеративне болести као што је рак.
Питанга је ароматично воће које се користи у слаткишима, желејама, сладоледима и безалкохолним напитцима.
Информације о исхрани за питанга
| Компоненте | Износ на 100 г питанга |
| Енергија | 46, 7 калорија |
| Протеини | 1.02 г |
| Масти | 1.9 г |
| Угљикохидрати | 6.4 г |
| Витамин Ц | 14 мг |
| Витамин А (ретинол) | 210 мцг |
| Витамин Б1 | 30 мцг |
| Витамин Б2 | 60 мцг |
| Калцијум | 9 мг |
| Матцх | 11 мг |
| Гвожђе | 0.20 мг |
Поред предности плода, листови питангуеире су такође добри за здравље, јер имају, на примјер, прочишћавајуће и дигестивне особине које се боре против дијареје.
Да бисте знали како да чај питангуеира лишће види: Кућни третман за дијареју.
Рецепти са питанга
Ови две рецепте за сока и питанга маса су једноставни и различити начини да једете питанга.
Рецепт за питанга сок
Питанга сок је одлична опција за оне који желе изгубити тежину јер има мало калорија.
Састојци
- Пола шоље питангаса
- 100 мл ледене воде
- 1 кашичица меда
Начин припреме
У контејнеру оперите питангас и уклоните талин, а затим додајте у блендер с семеном и леденом водом. Побијте док се семе не испусти из целулозе. Наварите, додајте мед и служите ледом.
Рецепт за питанга моуссе
Рецепција питанга муса је одличан избор за викенд дезерт.
Састојци
- 12 г безфлавираног желатиног праха
- 400 г грчког јогурта
- 200 г смрзнуте трешње од вишње
- 3 беланчевина
- 2 жлица смеђи шећер
Начин припреме
Додајте 5 кашика хладне воде желатини и доведите до вреле воде у водено купатило док се не растворите и задржите. У блендеру убаците грчки јогурт, трешњу од вишања, пола чаше воде и растворени желатин. У блендеру, ударајте јаје белце са шећером док се удвостручи у запремини, додајте у питанга крему и нежно мешајте. Ставите муж у посуду и фрижидер у трајању од око 4 сата или до чврстог.
Време питанга у Бразилу је између октобра и јануара и плод се може наћи у природној форми или у замрзнутој целуљи у супермаркетима.
