Бадемово масло, познато и као паста бадема, богато је беланчевинама и добрим мастима, доносећи здравствене предности као што су снижавање лошег холестерола, спречавање атеросклерозе и стимулисање повећања мишићне масе код практичара физичке активности.
Може се користити у разним рецептима у кухињи и може се укључити у колаче, колаче, конзумирати хљебом, тостом и повећати количину витамина пре и после тренинга.
Њене здравствене користи су:
- Помозите да смањите холестерол јер је висок у добрим мастима;
- Спречити атеросклерозу и кардиоваскуларне болести садржавајући омега-3;
- Побољшати интестинални транзит богатим влакнима;
- Помозите да смањите тежину давањем ситости;
- Дајте енергију тренингу јер је високо у калоријама;
- Помагање у хипертрофији и опоравку мишића, садржавајући протеине и минерале као што су калцијум и магнезијум;
- Спречите грчеве богатим калцијумом и калијумом;
- Ојачати имуни систем богатим цинком.
Да бисте добили ове погодности, требало би да конзумирате око 1 до 2 кашике бадемовог путера дневно. Погледајте и погодности и како направити пасте кикирикија.
Информације о исхрани
Следећа табела даје информације о исхрани за 15 г бутељног путера, еквивалентно 1 кашичици тог производа.
| Количина: 15 г (1 жлица) бутера или паста од бадема | |
| Енергија: | 87.15 кцал |
| Угљикохидрат: | 4.4 г |
| Протеини: | 2.8 г |
| Фат: | 7.1 г |
| Фиберс: | 1, 74 г |
| Калцијум: | 35.5 мг |
| Магнезијум: | 33.3 мг |
| Калијум: | 96 мг |
| Цинк: | 0.4 мг |
Важно је запамтити да је за добијање максималних предности и хранљивих састојака потребно купити чисту масу, направљену само од бадема, без додавања шећера, соли, уља или заслађивача.
Како направити бадемово масло код куће
Да бисте направили бадемово масло код куће, ставите 2 чаше свежих или тостованих бадема у процесор или блендер и пустите га да побјегне док се не претвори у пасту. Уклонити, чувати у чистом контејнеру са поклопцем и чувати у фрижидеру до 1 месеца.
Овај рецепт се може направити и помоћу тостованих бадема. У том случају, пећница треба да се загреје до 150 ° Ц и проширује аментитете у посуди, остављајући у пећници око 20 до 30 минута, или довољно дуго док не буду лагано смеђене. Уклоните из пећнице и пребијте процесор док не окреће пасту.
Рецепт од бадемовог бисквита
Састојци:
- 200 г бадемовог путера
- 75 г смеђег шећера
- 50 г нарибаног кокоса
- 150 г овсене каше
- 6 до 8 жлица биљног или млечног пића
Начин припреме:
Ставите бадемово маслац, шећер, кокосов брашно и брашно у посуду и мешајте се са рукама све док не добијете брушену мешавину. Додајте биљни напитак или мљевачку кашику, да бисте тестирали конзистенцију теста, који треба да остану заједно, а да не постану лепљиви.
Затим треба испирати тесто са ваљком између две листе пергаментног папира, који помаже тесту да се не држи стола или тоалета. Исеците тесто у жељени облик кекса, ставите у послужавник и доведите до загрејане рерне на 160ºЦ око 10 минута.
Погледајте како направити домаћи додатак да бисте добили мишићну масу.
