Црвено месо може изазвати здравствене опасности као што су повећана стопа срчаних обољења и рака, нарочито када се конзумира вишак.
Осим меса од крава, оваца и свиња, масно месо, као што су сланина и кобасица као што су кобасице, кобасице и саламе, такође узрокују значајне здравствене штете, а пошто садрже многе конзервансе, постају још гори од једноставног црвеног меса.
Следи 5 разлога за не црвено месо у више од 3 оброка недељно.
1. Повећава ризик од срчаних болести
Због тога што садржи велике количине масти, велика потрошња црвеног меса повећава ризик од срчаних болести, као што су срчани удар и високи крвни притисак. Чак и уз уклањање вишка масти из меса, ипак ће имати пуно масти између мишићних влакана, што је штетно за здравље.
Што је лакше кухати, више масноће има месо, а ви бисте требали више посекати мање масти, као што су патка, груди, мишићи и филет мигнон.
2. Повећава холестерол
Осим високог садржаја масти, црвено месо има високу засићену масноћу, што је одговорно за подизање холестерола у телу. Висок холестерол узрокује повећање количине масноће у крвним судовима, што узрокује атеросклерозу, што је зачепљење посуда. Знајте митове и истину о црвеном и белом месу.
3. Повећава киселост у крви
Потрошња црвеног меса чини круху киселијом и компензира за то, тело троши више калцијума, гвожђа и магнезијума, важних минерала које треба користити за стварање костију и хормона или за детоксикацију организма.
4. Повећава ризик од рака
Прекомерно црвено месо, нарочито када је праћено малом потрошњом воћа, поврћа и целих зрна, повећава ризик од канцера црева, желуца, грла, ректума, дојке и простате.
Ово се дешава јер ова врста меса повећава упале у цревима, нарочито прерадјене месо као што су сланина, кобасица и кобасица, фаворизујући промене у ћелијама које могу стварати рак. Погледајте шта чини кобасицу и још једну храну која није оно што изгледају.
5. Повећава отпорност на антибиотике
Људи завршавају конзумирање више антибиотика из меса, јер се ти лекови дају животињама како би се осигурало да се не разболе и производе месо нижег квалитета, поред избегавања додатних трошкова уз третман животиња.
Ова прекомерна потрошња лекова ствара отпорност на антибиотике, што отежава ефикасно лечење када се појављују болести. Поред тога, честа употреба антибиотика може стимулисати настанак отпорнијих бактерија код животиња, што представља ризик од контаминације људима.
Како јести црвено месо без оглушивања Вашег здравља
Да би се избегли штетни ефекти меса, треба да једе рибу и бело месо, користећи црвено месо само 3 пута недељно. Такође је важно ограничити конзумирање сланине, кобасице, кобасице и салама, колико је то могуће, јер је месо највише штетно за здравље.
Поред тога, треба да се преферира потрошња органског меса, у којој се животиње подижу бесплатно и без употребе лекова, а такође је важно повећати унос воћа, поврћа и целих зрна, што је храна богата антиоксидантима и заштити организам против рака и кардиоваскуларних болести.
За побољшање високог холестерола и гихта, погледајте зашто не би требали да једемо јетру.
