Хранљива храна је савршена техника за свакога ко има висок крвни притисак, висок холестерол, запрему или жели да изгуби тежину.
Дакле, 5 добрих разлога за кување паре су:
- Помажући губитку тежине, стога није неопходно користити маслиново уље, путер или уље за кување, смањивање броја калорија оброка, поред повећања осећаја ситости, због количине влакана;
- Регулишу интестинални транзит, јер пара одржава квалитет влакана хране, помажући у лечењу констипације;
- Смањити холестерол зато што не користи никакву масу у припреми хране, спречавајући акумулацију лошег холестерола у крви и смањујући ризик од кардиоваскуларних болести;
- Контрола крвног притиска јер није неопходно користити сол и друге зачине богате натријумом, као што је енглески сос или шоиу за укус хране, јер пара задржава све укусе хране;
- Повећајте квалитет живота јер ствара здраве навике у исхрани, омогућавајући припрему здраве хране, као што су поврће, месо, риба, пилетина, јаја, па чак и пиринач, спречавајући болести повезане са лошом исхраном.
Парно кухање је одличан начин да се подстакне уживање поврћа и воћа од стране одраслих и дјеце, а може се чак и учинити у нормалном канапу. Погледајте и како кувати храну за одржавање хранљивих материја.
Како кухати парове
За паровање неопходно је поставити роштиљ на дну паније са око 2 цм воде, избегавајући да је храна у директном контакту са водом. Затим покријте посуду и доведите до ватре, у време потребно за сваку врсту хране, како је наведено у табели.
Међутим, постоје специјална парна кухала, као што су Трамонтина или Мондиал, која вам омогућавају да ставите један слој на врх друге да истовремено кувате неколико намирница.
Погледајте следећи видео и погледајте како да паре, као и друге веома корисне трикове кувања:
Да би храну постала још укуснија и хранљива може се додати и лековита биља или зачини у води као оригано, кумур или мајчина душица.
Временски стол за кухање неке парове хране
| Храна | Количина | Време припреме у парном кухињом | Време припреме микроталаса |
| Аспарагус | 450 грама | 12 до 15 минута | 6 до 8 минута |
| Броколи | 225 грама |
8 до 11 минута | 5 минута |
| Шаргарепа | 225 грама | 10 до 12 минута | 8 минута |
| Резани кромпир | 225 грама | 10 до 12 минута | 6 минута |
| Карфиол | 1 глава | 13 до 16 минута | 6 до 8 минута |
| Јаје | 6 | 15 до 25 минута | 2 минута |
| Риба | 500 грама | 9 до 13 минута | 5 до 8 минута |
| Бифтек (црвено месо) | 220 грама | 8 до 10 минута | ------------------- |
| Пилетина (бело месо) | 500 грама | 12 до 15 минута | 8 до 10 минута |
Да бисте олакшали кување хране и скратили време за припрему, препоручљиво је да их исечете на мале дијелове.
Како кухати пара у микроталасној пећници
За кухање пара у микроталасној пећници треба заменити посуду са контејнером који може бити микроталасан и прекривен филмом за лепљење, чинећи мале рупе тако да парна може да оде.
Време припреме варира у зависности од снаге микроталасне пећнице и зато се препоручује да се консултујете са упутством за употребу како бисте проверили временски период за кување хране.
