Кетогена дијета за епилепсију заснива се на исхрани са високим садржајем масти са умереном количином протеина и садржајем ниске количине угљених хидрата. Овај састав хране доводи до тога да тело улази у кетозу, што доводи до тога да мозак користи кетонска тијела као главно гориво за своје ћелије, контролишући епилептичне нападе.
Ова дијета се користи за ватросталну епилепсију, која је облик болести која је тешко контролисати и требала би се пратити око двије до три године, када се могу покушати увести заједничка дијета, провјеравајући поновно узимање епилепсија. Уз кетогену исхрану, често је могуће смањити лекове на контролне нападе.
Како дијете
Да започне кетогену дијету, обично се пацијенту и његовој породици савјетује да постепено повећају количину прехрамбених масти и смањују угљене хидрате као што су хљебови, колачи, тјестенине и пиринач. Овај мониторинг се врши у недељним консултацијама са доктором и нутриционистом, и прва фаза адаптације неопходна за пацијента да постигне укупну кетогену исхрану.
У случајевима када пацијент представља неку компликацију болести, он мора бити хоспитализован и подвргнут брзином до 36 сати да уђе у стање кетонурије, када се може започети кетогена исхрана.
Постоје две врсте исхране које се могу користити:
- Класична кетогена исхрана: 90% калорија долази од масти као што су маслац, уља, павлака и маслиново уље, а осталих 10% долазе од протеина као што су месо и јаја, као и угљени хидрати као што су воће и поврће.
- Модификована дијета Аткинс: 60% калорија долази од масти, 30% из хране богате беланчевинама и 10% од угљених хидрата.
Деита Аткинс има већу усклађеност с пацијентом и више је лако пратити због високог садржаја протеина као што су месо, јаја и сиреви, што побољшава укус и олакшава припрему јела.
Брига о шећеру у храни
Шећер је присутан у многим индустријализованим намирницама као што су сокови, безалкохолна пића, готови чајеви, капућини и дијететски производи. Због тога је важно увек да погледате листу прехрамбених састојака и избегавате производе који садрже следеће термине, који су такође шећери: декстроза, лактоза, сахароза, глукоза, сорбитол, галактоза, манитол, фруктоза и малтоза.
Поред тога, витамински суплементи и лекови које пацијент користи треба такође бити без шећера.
Када узимати кетогену дијету за епилепсију
Кетогена дијета треба користити као третман за епилепсију када су најмање два епилепсија специфична лијека (фокална или генерализирана) кориштена без успјеха у побољшању епилепсије. У овим случајевима, болест се назива ватросталном или тешко контролише епилепсију, а храњење може да уђе као ефикасна опција лечења.
Готово сви пацијенти који пролазе кроз исхрану постижу значајно смањење броја криза и чак могу смањити употребу лекова, увек према савету лекара. Након завршетка третмана са исхраном која може трајати од 2 до 3 године, очекује се да ће се криза преполовити. Погледајте како се уради комплетан третман епилепсије.
Нежељени ефекти исхране
Прекомерна дијетна маст узрокује да дете или одрасли пацијент осјећају мање глади, што захтијева више стрпљења и породичног стрпљења и напора током оброка. Осим тога, током фазе адаптације могу бити проблеми црева као што су запртје, дијареја, мучнина и повраћање.
Такође је уобичајено да не добијају тежину код деце у првој години дијете, али његов раст и развој требају остати нормални и требао би га пратити педијатар. Појављују се и симптоми попут летаргије, раздражљивости и одбијања јести.
Већ је дијета кетогена на губитак тежине, мање је ограничена и има друге карактеристике. Погледајте овде примерни мени.
