Слатки кромпир има одличну способност да обезбеди енергију због својих здравих угљених хидрата који не повећавају шећер у крви прекомјерно, што их чини одличним избором за оне који често плетају.
Поред тога, када се конзумира у малим количинама, може се користити и за дијете за мршављење, јер помаже у брзом смањењу глади. Ево како то учинити требало би да буде ваша исхрана ако желите да стекнете мишић и изгубите тежину.
Према томе, неке од кључних здравствених предности слатког кромпира укључују:
- Олакшава повећану мишићну масу јер обезбеђује енергију потребну за обуку;
- Помаже у контроли дијабетеса јер има низак гликемијски индекс;
- Слим да смањи апетит;
- Јачање имунолошког система јер има добру количину витамина А;
- Побољшава функцију црева јер је прилично висока влакна.
Најбољи начин да добијете све погодности слатког кромпира у исхрани је да га кувате на кувани и кувани начин, избегавајући пржење јер пржење повећава масноћу у кромпиру, што штети здрављу.
| Печени слатки кромпир | Пржени сладак кромпир | Поховани сладак кромпир | |
| Калорије | 125 | 143 | 368 |
| Протеини | 1.8 г | 1.13 г | 2.7 г |
| Масти | 0, 70 г | 0.12 г | 14.60 г |
| Угљикохидрати | 27.90 г | 34.47 г | 60.10 г |
| Калцијум | 30 мг | 28 мг | 45 мг |
| Гвожђе | 0.7 мг | 1.38 мг | 1, 6 мг |
Ове количине су на 100 г слатког кромпира, а печени кромпир је умотан у фолију како би се испечио у пећници, тако да није додато масноће.
Слатки кромпир има сличан изглед, али није кромпир јацон. Сазнајте више о јацоновом кромпиру у: Кромпир јацон.
Сазнајте више о предностима бодибилдинга
Предности слатког кромпира до бодибуилдинга су да обезбеде енергију за обуку, помажу у сагоријевању масти и добијају мишићну масу јер спорије спушта глукозу у крви.
Слатки кромпир се може једити у главним јелима као што су ручак и вечера у данима када их прате ниско-масна протеинска храна као што су пилетина или ћуретина, јаје или чак риба. Поред тога, важно је увек укључити салату од сортираног поврћа у оброк.
Здрави рецепти са слатким кромпиром
Добар рецепт за слатки кромпир је рецепт за слатки кромпир са пилетином, јер је комбинација ове две хране уравнотежена хранљивом храном и једноставно је потребно додати салату од поврћа да бисте имали потпун и уравнотежени оброк. Поред тога, слатки кромпир се такође може користити у исхрани како би се изгубила тежина. Ево како ће: Слатка кромпирна дијета изгубити тежину.
1. Слат кромпир са пилетином
Састојци
- 1 пилећи филе
- 2 слатког кромпира
- Бело вино
- Блонде
- Лимун
- Оригано
Начин припреме
Пилећемо сезоно са вином, ловором, лимуном и ориганом. Печење кромпира у пећници ваљане у фолији 30 минута. Гриловање пилећег филета. У комбинацији са салатом од пурпурног купуса, паприке, парадајза и аругуле, зачина са маслиновим уљем и сирћетом.
2. Слатки чипс од кромпира
Састојци
- 2 средње величине слатког кромпира
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 рузмарина
- Салата и бибер по укусу
Начин припреме
Срезати кромпир, са или без пилинга, на танке ламеле и проширити се у облику обложеног папиром, тако да се резанци одвајају једни од других. Донесите у предгрејану рерну на 180ºЦ око 20 до 60 минута или док кромпир не постане смеђи и хрустљав, додајући маслиново уље, со, рузмарин и бибер на крају сезоне, или само биљна со.
3. Слатки кромпир кекси
Састојци
- 2 шоље слатки кромпир куван и стиснут
- 1 чаша смеђи шећер
- Брашно од 2 шоље
- 2 шоље пшеничног брашна
- 2 кашике маргарина
- Салата по укусу
Начин припреме
Мешајте све састојке све док се једноједно тесто не држи рукама. Обликујте кружне или штапићасте кексице и ширите их у мастима, тако да су одвојени једни од других. Печите у загрејаној средњој рерни до златно браон.
4. Хлеб сир са слатким кромпиром
Састојци
- 100 г кувани слатки кромпир
- 1 јаје
- 2 кашике воде
- 1 кашика екстра девишког маслиновог уља
- 100 г рицотта
- 1 кашика сироткиног праха без укуса
- 1 шоља киселих прскања
- ½ шољице слатких посуда
Начин припреме
Ставите слатки кромпир, јаје, воду, маслиново уље и рицотта у блендер и тукајте док се не добије хомогена смеша. Затим претворите у посуду и додајте преостале састојке, добро мешајући. Ставите све у фрижидер око 15 минута све док тесто не постане чвршће.
Направите куглице са теста и ставите у четкицу за печење са асејтом. Печење на 160ºЦ 15 минута или до златно браон.
Такође погледајте како направити и како користити брашно од кромпира да бисте добили мишићну масу.
