Предности чоколаде

Једна од предности чоколаде је да обезбеди енергију телу јер је високо у калоријама, али постоје различите врсте чоколаде које имају веома различите композиције и стога су њихове здравствене предности такође веома различите.

Тридесет грама чоколаде имају просечно 120 калорија. Дакле, ове калорије не постају акумулиране масти, идеално је да једете чоколаду за доручак или највише као десерт након ручка, тако да се ове калорије троше током дана. Ако једете чоколаду ноћу, када је тело у миру, ове калорије ће највероватније бити депоноване као масти.

8 Предности горке и полутке чоколаде

Предности горке или горке чоколаде углавном побољшавају циркулацију крви и спречавају рак због своје богатства у антиоксидантима. Остале предности горке чоколаде укључују:

1. Радити добро срцу јер промовише адекватан ток крви због моћних антиоксиданата групе флавоноида које поседује, а то су катехини, епикатецхини и процијаниди;
2. Стимулишу централни нервни систем и срчане мишиће, као што је онобромин, који је супстанца са кофеином подобном акцијом;
3. Дајте осећај благостања јер помаже ослобађању хормона серотонина;
4. Смањити крвни притисак и побољшати циркулацију крви производњом азот-оксида, што је гас који омогућава опуштање артерија;
5. Повећати добар ХДЛ холестерол и спустити лошег холестерола, поред тога што спречава стварање плочица атеросклерозе због свог антиоксидативног и кардиопротективног ефекта;
6. Побољшати функцију мозга повећањем протока крви у мозак због стимулативних супстанци као што су кофеин и теобромин, који такође спречавају Алцхајмерову болест;
7. Заштитите своју кожу од сунца захваљујући својим биоактивним једињењима као што су флавоноиди, који штите кожу од оштећења УВ зрачења;
8. Смањите глад, што је одлична опција за оне који желе изгубити тежину, јер се конзумирају умерено.

Да бисте имали све предности од горке чоколаде само једите квадрат горке чоколаде или полуприја, која је око 6 г дневно.

Погледајте ове савете на следећем видео снимку:

Предности беле чоколаде

Бела чоколада је направљена само са какао путером и тако нема истих предности као и млечна чоколада, кисело или полутко. Упркос томе, нема кофеина који може бити предност, посебно за људе који не одустају од конзумирања чоколаде, али не могу конзумирати кофеин послије 5 сати, на примјер.

Нутритивне информације чоколаде

Разлике у типовима чоколаде

Разлике између врста чоколаде су:

• Бела чоколада - нема какао и има више шећера и масти.
• Млечна чоколада - најчешће је и има мало количине какаоа, млека и шећера.
• Полувремена чоколада - је оно што има 40 до 55% какао, мало количине какао путера и шећера.
• Црна или горка чоколада - је она која има више какаоа, између 60 и 85%, и мање шећера и масти.

Што више чоколаде какао има, то има више здравствених предности, тако да су користи од горке и тамне чоколаде веће за здравље јер помажу у смањењу кардиоваскуларних болести и рака јер су високо у антиоксидантима.

Чоколадни рецепти

Здрав чоколадни панталоне

Ово је најбољи рецепт за чоколадни моуссе јер је економичан и има само 2 састојка, што повећава садржај чоколаде и његове здравствене предности.

Састојци

• 450 мл вреле воде
• 325 г тамне чоколаде за кување

Начин припреме

Само додамо кувану воду чоколаду која се разбија на мале делове и мешај се са мамцем. Чоколада ће се растопити и на почетку ће постати течност, али постепено би требало да постигне већу конзистенцију.

Ово се дешава за око 10 минута након наставка мешања смеше. Да бисте се мало охладили, можете поставити чашу где је чоколада у већој посуди са леденом водом и коцкама леда док туку мешавину.

Ако мислите да је укус превише горког, можете додати јаловину соли да смањите горког и интензивирате укус чоколаде.